Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wongraven Morgenstern Riesling

86 POENG
Varenummer: 1752101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG

En syrefrisk veldig ungdommelig riesling som har godt av å ligge litt og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Wongraven Wines AS
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung fruktig duft med fint preg av grønt eple, gode tørre toner.
Smak
Fyldig med god intens syre, lette bittertoner, sitter lenge med syrlig grønt eple.
Bruksområde
Sjømat med smørsaus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og veldig fruktig men også karaktersterk riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreget duft, grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, mye eplefruktighet, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat, salater.
  • 15. januar 2018
    En god og fruktig riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig med fint preg av grønt eple, fint syrlig og lett bittert preg.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, lette bittertoner, sitter godt med lett sødme.
    Bruksområde: Sushi.
  • 26. januar 2017
    En herlig riesling som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fint preg av gule og grønne frukter.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og kjøttfull, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salater, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott riesling som tåler 8. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med touch av jordsmonn, moden god frukt.
    Smak: God fylde, god frukt, fin syre, ganske kjøttfull frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2014
    En god vin for de neste fire. Meget godt kjø. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og mineralsk, tørr.
    Smak: Fruktig og frisk med god kjøttfull frukt, fin syre, fruktig stil, sitter godt, tørr og god.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken