Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Yealands Estate Single Vineyard Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 2097801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
86 POENG

En god litt eiket pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Awatere Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød .Saftig duft med fint preg av pinot noir, litt eik.
Smak
Fyldig med noe sødme, god syre, god og leskende frukt, sitter bra med lett bitterhet.
Bruksområde
Grillmat, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En litt moden men ok pinot som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt syltet med noe eik.
    Smak: Følger duften, ok syre, ok tanninbløthet, frisk finish med lett bitt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En god litt eiket pinot som tåler 5 år. Verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fint rent pinotpreg, litt eik.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, grillmat.
  • 19. april 2016
    En smaksrik men altså litt eikepreget pinot som tåler 4. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Noe eik, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med noe eik og vanilje, litt kunstig.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 25. mai 2015
    En morsom vin, best innen 4. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin kjøttfull kirsebæfrukt.
    Smak: Sødmefylt og fruktig start, veldig god syre, god fasthet, kjøttfull og god, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, krydret.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s