Zenato Valpolicella Classico Superiore

82 POENG
Varenummer: 3468801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
82 POENG
Zenato Valpolicella Classico Superiore

En litt jordsmonnspreget valpo som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fine Brands AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 80%, Rondinella 10%, Molinara 5%, Sangiovese 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
5.6 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt søtlig duft med modne mørke røde bær.
Smak
Bløt og modenfruktig med lett stoff, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Pasta med kjøttsaus.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En lett sødmefylt fruktig og lett eiket valpo som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fint preg av modne røde bær, litt vanilje.
    Smak: Fyldig med god frukt, litt eik i midten, fin syre, lett sødme, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lam, pizza.
  • 06. juli 2019
    En litt søtlig og smårustikk valpolicella som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Noe eik, jordsmonn, modne kirsebær.
    Smak: Bløt og sødmefylt fruktig smak, ok finish.
    Bruksområde: Pasta, pølser.
  • 15. september 2018
    En lettdrikkelig vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett røykpreg, lett sødme.
    Smak: Bløt og fruktig, dempet stil, sitter ok.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. mars 2018
    En god og bløt vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God saftig mørkere bærduft.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, integrert sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 31. Mai 2017
    En smaksrik valpolicella som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin duft med noe trevirke, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig med litt trevirke, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat, pasta.
  • 26. september 2016
    En god vin som er best innen 3 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og god duft med fint preg av litt sjokolade, fint jordsmonnspreg, god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, bra lengde, touch av eikekrydder i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, pasta med kjøttsaus.
  • 19. april 2016
    En ok valpo. Best innen 2. Vel verd risen. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden lett utvikleøt med noe trevirke, jordlig preg.
    Smak: Bløt med bra frukt, moden karakter, litt sødme, saftig og god med litt trevirke i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, pasta.
  • 04. mars 2014
    Litt rustikk, men god, best nå. Godt kjøp. (2011)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin moden duft med litt jordmonn, litt stall, trevirke, bra karakter.
    Smak: En del brettanomycespreg i starten, prikker litt, moden men god syre, god munnfølelse, frisk fast finish.
    Bruksområde: Gryter, lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar dyp ung rød. Fin klassisk valpolicelladuft med godt friskt preg, røde kirsebær, trevirke, også mørke toner.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, fine tanniner, fin fasthet, sitter godt og lenge med noe mokkasødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Kalkun, lyst kjøtt, pasta, småretter.
Vurdering: En svært vellykket valpolicella for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (Ukens vin - 28.12.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar rød. Modne kirsebær og litt stall i duften, men åpner seg med luft.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god, modent bærfruktig preg, sitter godt med fin friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En god valpo for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (07.02.11)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin om enn litt rustikk duft av mokka, kaffe, lær, stall og modne bærtoner.
Smak: Bløtt anslag, lett sødme, myk men med fine syrer, bløte tanniner, mye søte animalske toner, også lett eksotisk preg, god stofflighet, mye mokka i finishen som er lang. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fasan, due, kalkun. Torsk.
Vurdering: En myk og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (10.12.08)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar dyp rød. Varm parfymert duft av søte røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Følger duften, saftig med deilig bærfylde og flotte syrer, den fine bærsødmen holdes i sjakk av syrene og ettersmaken er lang og god. (2003)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt og hvit fisk, særlig torsk.
Vurdering: En vin som aldri skuffer, og i hvert fall ikke i en så rik versjon som 2003 som er fyldigere enn noensinne. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 21.12.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Kompleks duft av røde og mørke bær, særlig kjernefrukt, mandler, samt jordsmonn og urter.
Smak: Saftig godt anslag, følger duften, gode syrer og bløte tanniner, fin fylde og lengde. (2002)
Mat: Lyst kjøtt, gode torskeretter.
Vurdering: Veldig klassisk og god valpolicella. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung, blårød. Lett, frisk duft av røde bær, kirsebær og snev av eik.
Smak: Fruktig med flotte myke syrer og krydder i ettersmaken.
Vurdering: En ok vin som imidlertid mangler litt fasthet. Men prisen er god! (1997).
Mat: Lettere retter av fugl, pasta.
-. 01.09.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du serverer kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken