Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Zind-Humbrecht Heimbourg Pinot Gris

Name: Zind-Humbrecht Heimbourg Pinot Gris
SKU: 15655401
Price: 350.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 15655401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 350.00 kr

89 POENG

En smaksrik tørrere pinot gris som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Zind-Humbrecht

Importør

Heritage Wines AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Gris 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. Lett mineralsk duft med syrlig frukt, snev av trevirke, jordsmonn

Smak

Stor og kjøttfull smak med lett sødme, fin syre, lett bitt, god tørrhet og lengde med snev av volatil syre

Bruksområde

Kylling, vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En fyldig og kompleks 7 år gammel pinot gris som tåler 8-10 år til (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, fine mineraltoner, snev av petroleum

Smak: Stor og fyldig smak med god kompleksitet og dybde, god moden lys frukt også i smaken, pent integrert sødme, men lett sødme i finishen

Bruksområde: Kylling, fermentert mat

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 350.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken