Drikke

2. mai i Oslo - Ost og vin i perfekt harmoni

Lær hvordan du skal kombinere ost og vin sammen med en av Norges fremste vineksperter, Master of Wine Mai Tjemsland. Vi serverer åtte oster med tilhørende flotte viner under kurset.

Redaksjonen

22 April 2012 - 17:22

Herlig, moden ost er for mange den perfekte avslutning på et måltid, eller bare et deilig måltid i seg selv.

Med de rette vinene til ostene blir smakene av både ost og vin fremhevet slik at du får en helt ny opplevelse av ost og vin i kombinasjon.

Bli en mester på ost og vin med Mai Tjemsland

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Hvilke oster skal jeg velge?

Denne kvelden får du smake et stort antall oster fra så vel hjemlige trakter som det store utland.

Til ostene får du servert et godt utvalg av flotte viner, det hele presentert av ingen ringere enn Master of Wine, Mai Tjemsland.

Vi skal ta for oss ikke mindre enn åtte forskjellige oster som er manges favoritter til den store ost- og vinkvelden.

Dette er ostene du får smake denne kvelden:

Fast hvitost:

• Jarlsberg XO - lagret 15 måneder

• Eiker Holtefjell

Kittmodnet ost:

• Ridder

• Le Vieux Pané

Muggoster:

• Norsk chevre

• Dovreost Økologisk Brie

• Bleu d’Auvergne Sancy

• Skånaliseter Blåmann

Til ostene serverer vi også kjeks som gjør de deilige ostene enda bedre - Sætres beste.

Vi tar forbehold om enkelte endringer i ostene som presenteres under kurset.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Hva kan du lære?

Det er med glede vi igjen kan ønske velkommen til vinens verden sammen med en av landets ypperste vineksperter og Norges eneste kvinnelige Master of Wine, Mai Tjemsland.

Denne kvelden vil hun lære deg mer om hvordan du setter vin til ost og leder deg gjennom en smaking av ikke mindre enn 13 flotte viner.

Mai Tjemsland er en av kun tre nordmenn som har verdens høyeste utmerkelsen innen vin - Master of Wine. I alt er det kun 299 personer i verden som har bestått denne meget krevende og eksklusive utdannelsen.

Hun er en kjent vinjournalist og restauratør, og er en ettertraktet foredragsholder.

• Les mer om Mai Tjemsland i denne artikkelen

En oversikt over hvilke viner du får smake vil bli publisert innen kort tid.

Dette er vinene du får servert denne kvelden:

• Drappier Carte Blanche Brut (30532)

• La Moussière Sancerre 2012 (43275)

• Urbans Riesling 2010 (95652)

• Piccini Colli della Toscana Centrale 2010 (10630)

• Laroche Petit Chablis 2012 (30413)

• Trimbach Gewurztraminer 2012 (7893)

• Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2010 (2337)

• Groebe À la Carte Riesling 2005 (55168)

• Akarua Central Otago Chardonnay 2009 (92789)

• Fontanafredda Barolo 2010 (1761)

• Maximin Grünhaüser Riesling Qba Feinherb 2012 (96738)

• Ch. Haut-Claverie 2010 (14942)

• Graham's Late Bottled Vintage 2009 (20)

Vi tar forbehold om enkelte endringer i de oppsatte vinene

Ta med deg din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig opplevelse - meld deg på i dag.

• (klikk)

Tid: Onsdag 2. mai 2012 kl. 19.00 - 21.30

Pris: kroner 495,- pr. person

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.

Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestillingsfrist: 22.04.12 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.

Spørsmål? Send en mail.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken