24. august i Oslo - Historisk Chianti-smaking

Opplev Chianti på sitt aller beste sammen med vinmakeren og eieren av et av de mest historiske vinhusene i hjertet av Chianti.
Redaksjonen
30 Juni 2009 - 10:30

Toscana er et av verdens mest berømte vinområder, og vi nordmenn elsker de fantastiske vinene som lages her.
 
I hjertet av dette området, midt mellom Siena og Firenze, finner du den pittoreske vingården Nittardi som engang var Michelangelos egen vingård, og som lager viner og olje i toppklasse.

Smak Toscana på sitt beste gjennom 10 viner og husets egen olivenolje
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
900 års tradisjoner
De første nedtegnelsene om Nittardi finner vi fra 1100-tallet da eiendommen var kjent som "Nectar Dei", og som også har gitt navn til toppvinen fra dette huset.
 
På grunn av sin strategiske beliggenhet var eiendommen opprinnelig et forsvarstårn, der den ligger melleom åsene San Donato, Castellina in Chianti og Panzano.
 
Husets mest berømte eier var nok Michelangelo som i 1549 skrev til sin nevø Leonardo at han "foretrakk to tønner vin fremfor seks skjorter" og sendte husets viner som en gave til paven i Roma.
 
Nytt giv
Huset har hatt flere eiere opp i gjennom årenes løp, men i 1983 overtok den tyske kunsthandleren Peter Fremfert og hans venetianske kone, Stefania Canali, eiendommen.
 
Sammen med et team av vinkyndige folk, slik som vinmakeren og agronomen Giorgio Conte, har de opparbeidet eiendommen til fordums storhet. I dag består Nittardi av 12 hektar vinmarker, 4 hektar oliventrær og 100 hektar fredet skog.
Kunstferdige viner
Hardt arbeid og et fokus på kvalitet sikret huset raskt et renommé langt utenfor Chiantis grenser som en høykvalitetsprodusent, og i dag rangeres huset som et av de aller beste i Chianti.
 
Med sin bakgrunn innen kunstens verden begynte Fremfert og Nittardi med egne etiketter og innpakninger designet av velkjente nåtidskunstnere, slik som Yoko Ono og Mimmo Paladino.
 
 
10 viner i flere årganger og olivenolje
Denne kvelden får du møte både Peter Fremfert og Giorgio Conte som vil fortelle deg mer om Toscana, områdets historie og husets spennende utvkling.
 
Du kan selv smake hvordan vinene utvikler seg med lagring og hvor forskjellige de enkelte årgangene er i det vi smaker viner i flere forskjellige årganger. Vi serverer også Nittardis egen olivenolje under smakingen.
 
Foredraget vil bli holdt på engelsk.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Gå ikke glipp av denne spennende smakingen.
 
Dette er hva du får smake denne kvelden:
 
• Nittardi Chianti Classico Artist Label 2007, ca pris kr 209.00 (lanseres september 2009)
• Nittardi Chianti Classico Riserva 2006, kr 359.00 (40810 - i bestillingsutvalg fra september 2009)
• Nittardi Chianti Classico Riserva 2004, ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 359.00
• Nittardi Chianti Classico Riserva 2001, ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 400.00
• Nittardi Chianti Classico Riserva 1999, ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 550.00
• Nittardi Ad Astra 2006, ca pris kr 220.00 (lanseres september 2009)
• Nittardi Nectar Dei 2005, ca pris kr 390.00 (kun spesialbestilling)
• Nittardi Nectar Dei 2004, ca pris kr 390.00 (kun spesialbestilling)
• Nittardi Nectar Dei 2003, ca pris kr 390.00 (kun spesialbestilling)
 
• Olio d'Olivia Extra Vergene "Oliva di Nittardi"
 
è Meld deg på her (klikk)
 
Dette arrangementet er nå avholdt
 

Tid: 24. august 2009 kl. 18.00 - 20.00
Pris: kroner 395,- pr. person
Sted: Gamle Logen
Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 17.08.09 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

Formen på glasset bestemmer treffpunktet i munnen, og påvirker således hvordan vinen lukter og smaker. For å kunne gi deg den optimale opplevelsen av vinene vi presenterer benytter Apéritif seg derfor av de beste vinglassene på markedet.
 
Les mer om glassene og hvilke av Riedels glass Apéritif benytter på vinsmakingene i Oslo: http://www.aperitif.no/index.db2?id=94336

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her