Drikke
27. februar - Stor og eksklusiv barolosmaking

27. februar - Stor og eksklusiv barolosmaking

Gå ikke glipp av en unik smaking av elegante baroloer tilbake til 1980 sammen med selveste eierne av Marchesi di Barolo.
Redaksjonen
02 Februar 2012 - 00:59

Hjertet banker gjerne litt fortere i brystet på vinglade nordmenn i det man snakker om Italias fabelaktige viner, og få områder er vel så elsket som Piemontes elegante baroloer.  

Mandag 27. februar får vi besøk av selveste Anna og Ernesto Abbona, eierne av det rennomerte huset Marchesi di Barolo.

Sammen med deres vinmaker Nicolas Segura smaker vi hele 10 enestående viner denne kvelden, hvorav ikke mindre enn seks unike baroloer helt tilbake til 1980-årgangen.

Gå ikke glipp av denne unike smakingen

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

10 enestående viner og eldre baroloer

Vinene fra Barolo har en spesiell plass i manges hjerter, og Marchesi di Barolo har faktisk blitt trukket frem som skaperen av vinstilen som i dag bare går under navnet Barolo.

Denne kvelden får du selv smake hvordan denne klassiske vinen utvikler seg ved lagring, for vi skal nemlig smake hele tre årganger av husets toppvin Barolo Riserva - 2003, 1990 og 1980!

I tillegg smaker vi tre av Marchesi di Barolos historiske enkeltvinmarks-baroloer, Coste di Rose, Sarmassa og Cannubi.

Men Piemonte har jo så mye mer å by på, og Anna og Ernesto Abbona har derfor plukket ut to elegante barberaer, en dolcetto og en hvitvin til denne smakingen slik at du virkelig får oppleve Piemontes mange vinuttrykk.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Eier og vinmaker

Denne kvelden får vi besøk av ingen ringere enn Anna og Ernesto Abbona, som er femte generasjon Abbona og eierene av vinhuset.

Sammen med sin vinmaker Nicolas Segura vil de gi deg en grundig innføring i Piemontes fabelaktige viner og spesialiteter, samt lede oss igjennom en smaking av kveldens herlige viner.

Foredraget blir holdt på engelsk.

 

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="MdiBarolo">Les mer om Marchesi di Barolo her

Gå ikke glipp av denne unike smakingen av toppviner - meld deg på i dag.  

Denne kvelden får du smake følgende viner:

Marchesi di Barolo Gavi di Gavi 2009 (59379)

• Marchesi di Barolo Barolo Riserva 2003, kr 440,- (ikke tilgjengelig i Norge)
• Marchesi di Barolo Barolo Riserva 1990, kr 1 690,- (ikke tilgjengelig i Norge)
• Marchesi di Barolo Barolo Riserva 1980, kr 2 600,- (ikke tilgjengelig i Norge)

Meld deg på her (klikk)

Kurset er nå avholdt, men du kan finne mange spennende kurs på disse sidene.

Tid: Mandag 27. februar 2012 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 495,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 19.02.12 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

5. generasjon og over 150 års ekspertise

Historien til dagens Marchesi di Barolo skriver seg tilbake 1806 og giftemålet mellom Markisen Giulia Vittorina Colbert du Maulévier og Markis Carlo Tancredi di Barolo.

Paret startet en rekke ambitiøse prosjekter for å hjelpe traktens befolkning, deriblant vindyrkning på familiens store eiendommer i Barolo. Huset har sågar blitt tildelt æren av å stått bak stilen for områdets viner av Cannon Domenico Massé i sin bok “Il Paese del Barolo”.

Etter markisens bortgang i 1864, fortsatte vinhuset som en veldedig organisasjon, Opera Pia Barolo, frem til Pietro Abbona mot slutten av århundret kjøpte eiendommen.

Den dag i dag er Marchesi di Barolo et familiedrevet og -eid selskap med femte generasjon Abbona, Anna og Ernesto.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Barolos beste vinmarker

I dag eier Marchesi di Barolo mer enn 130 vinmarker i Piemonte, og lager en rekke forskjellige viner slik som Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Roero Arneis, Gavi, Moscato d'Asti og Brachetto d'Acqui.

En stor del av husets vinmarker har en optimal beliggenhet, og regnes som historiske enkeltvinmarker slik som Cannubi, Coste di Rose, Sarmassa, Serragrilli, Madonna di Como og Gavi di Gavi.

Dette gir Anna og Ernesto Abbona en unik mulighet til å fortsette familiens tradisjoner med å lage et bredt utvalg av Piemontes unike viner som de også har vunnet en rekke priser for.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her