Ægir-jubileum med bryggeriåpning

Ægir Bryggeri feirer fem år med åpning av nytt produksjonsbryggeri i Flåm.

26 Juni 2012 - 15:03

Gjester, taler, grilling av smågris, øldrøs og –smaking. Programmet er tett når mikrobryggiet Ægir feirer sine fem første år lørdag 30. juni.

Det viktigste punktet i programmet er likevel åpningen av bryggeriets splitter nye produksjonsanlegg, og Ægir-folket lover omvisning for alle gjester.

LES OGSÅ: Ægir tilbake til Norge

Den offisielle åpningen foretas av ordfører Noralv Distad i Aurland kommune.

Ægir startet å brygge øl i den lille vestlandsbygda Flåm i 2007. Bryggeriet har hatt stor suksess og ble kåret til Årets Bryggeripub i 2008, 2009 og 2010.

LES OGSÅ: Brennevin fra nytt bryggeri

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken