Dagens rett

Appelsinfylt kylling

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Redaksjonen

25 Januar 2009 - 01:00

Det deilige hvite kjøttet er perfekt kosemat, og er base for de deiligste retter - slik som her.

Helstekt appelsinfylt kylling

Fremgangsmåte

Gni inn kyllingen med en halv sitron.
Bland alt krydderet med oljen. Pensle blandingen jevnt over kyllingen.
Skjær én av appelsinene i båter og legg dem i kyllingens hulrom.
Press ut saften av den andre halve sitronen og den ene appelsinen. Hell saften i en liten kjele og tilsett vann. Del løkene i to og legg dem i kjelen. Kok opp.
Sett kyllingen midt i ovnen ved 180 grader og stek kyllingen i ca 1¼ time.
Øs appelsinsausen over kyllingen et par ganger under steking.
Kyllingen er ferdig stekt når klar væske kommer ut når du stikker i låret. Ta ut kyllingen av ovnen og la den hvile i minst 20 minutter.
Ta ut appelsinen.

Legg opp kyllingen på en seng av appelsinskiver, rødløk og koriander. Server med ris eller pasta ved siden av.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Tyler Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 329.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Nøgne Ø God Påske Golden Strong Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 74.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Pinot Noir

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Dom. de la Garrelière Gamay Sans Tralala

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 266.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Tester

Nyheter taxfree: De flytende julegavene kan fint kjøpes på flyplassen

Stopper du opp i taxfreebutikken på neste utenlandsreise, er det en håndfull interessante nyheter du kan plukke med deg hjem - som julegave til deg selv eller andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken