Årets restaurant i Danmark er Frederikshøj ved Marselisborg i Århus. Det mener Den Danske Spiseguide, som for 36. gang har funnet fram til det beste Danmark har å by på innen kulinariske opplevelser.
LES OGSÅ: Noma på topp igjen
Ved Restaurant Frederikshøj står dansk-libanesiske Wassim Hallal bak grytene. Det er andre gang på seks år at danskenes svar på Gordon Ramsay mottar prisen. I 2006 førte den vrede verten i tv-programmet «Hell's Kitchen» restaurant Molskroen fram til førsteplassen.
Årets kokkeprofil ble Jakob Mielcke Hansen fra Mielcke & Hurtigkarl i Frederiksberg Have.
LES OGSÅ: Danskene fnyser av Michelin
I tillegg vant Dragsholm Slot på Nordvest-Sjælland prisen for «Årets mad & vinmatch», mens Remouladen i Vejle er årets beste lunsjrestaurant. Frederiksminde i Præstø mottok prisen for årets gjennombrudd.
Foto: Jesper Buch Rais
