Århus-restaurant er Danmarks beste

Den Danske Spiseguide har kåret årets favoritter.

30 Oktober 2012 - 15:17

Årets restaurant i Danmark er Frederikshøj ved Marselisborg i Århus. Det mener Den Danske Spiseguide, som for 36. gang har funnet fram til det beste Danmark har å by på innen kulinariske opplevelser.

LES OGSÅ: Noma på topp igjen

Ved Restaurant Frederikshøj står dansk-libanesiske Wassim Hallal bak grytene. Det er andre gang på seks år at danskenes svar på Gordon Ramsay mottar prisen. I 2006 førte den vrede verten i tv-programmet «Hell's Kitchen» restaurant Molskroen fram til førsteplassen.

Årets kokkeprofil ble Jakob Mielcke Hansen fra Mielcke & Hurtigkarl i Frederiksberg Have.

LES OGSÅ: Danskene fnyser av Michelin

I tillegg vant Dragsholm Slot på Nordvest-Sjælland prisen for «Årets mad & vinmatch», mens Remouladen i Vejle er årets beste lunsjrestaurant. Frederiksminde i Præstø mottok prisen for årets gjennombrudd.

Foto: Jesper Buch Rais

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

Les hele saken

Tester

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna

Vi snakker om Les Amoureuses i Chambolle-Musigny - viner som koster det samme som grand cruer. For de fleste blir det med å lese om dem. Trøsten er at det finnes mye annet langt mer prisgunstig blant de 200 rødvinene.

Les hele saken

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

Tester

100 musserende viner testet

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

Om 5500 er for mye, finnes andre vellagrete champagner til gunstigere pris, og ikke minst mange andre riktig så spennende nye bobler i toppklassen. Samt også noen veldig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

Les hele saken