Ukens drink
Basilikum kan brukes til mer enn pesto

Basilikum kan brukes til mer enn pesto

Drinker med smak av basilikum er ikke hverdagskost, så denne oppskriften bør du absolutt prøve.
Redaksjonen
28 August 2015 - 13:00

Og gin kan blandes med mer enn bare tonic. Denne knallgrønne drinken formelig strutter av energi. Basilikum smaker ikke bare intenst, men har også en beroligende effekt og virker avspennende, ifølge Wikipedia. Sammen med alkohol blir det derfor dobbel avslapningseffekt. En bedre fredagsdrink kan du vel ikke tenke deg?

Ginen i denne drinken skiller seg fra andre ved at basisen er druebrennevin - altså cognac uten fatlagring.

Her kan du lese historien om denne spesielle ginen

Dessuten er krydderene som er brukt en smule annerledes, nemlig drueblomstekstrakt, einerbær, kardemomme, koriander, ingefær, muscat og lime.

Basil Smash drinkoppskrift

Basil Smash drinkoppskrift
Ingredienser

5 cl G'Vine Florasion Gin
2 cl friskpresset sitronsaft
1-2 barskjeer sukker
En stor håndfull basilikum

Fremgangsmåte

Støt basilikum med sukker i en morter eller i en shaker til du får en pestoaktig masse. Tilsett dette i en shaker sammen med isbiter og resten av ingrediensene og rist kraftig. Sil over i et glass med isbiter. Pynt med basilikum.
 

Tips1:
Denne drinken skal egentlig lages med en annen gin fra samme produsent, nemlig Nouaison som har en høyere alkoholprosent (43,9). Men den er ikke i salg i Norge.  

Tips2:
Bruker du rød basilikum, får drinken en annen dyp rødlilla farge. Smaken blir dessuten noe mer intens.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av G'vine

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rekordmange oster i årets VM

Det ble ingen norsk ost i teten av de i alt 5244 påmeldte fra 46 land i årets VM som fant sted i Bern.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om rødvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om rødvin

Vil du lære mer om rødvin? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring og 8 viner i glasset. Kurset passer for alle uansett forkunnskap.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rekordmange oster i årets VM

Det ble ingen norsk ost i teten av de i alt 5244 påmeldte fra 46 land i årets VM som fant sted i Bern.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her