Ukens drink

Basilikum kan brukes til mer enn pesto

Drinker med smak av basilikum er ikke hverdagskost, så denne oppskriften bør du absolutt prøve.

Redaksjonen

28 August 2015 - 13:00

Og gin kan blandes med mer enn bare tonic. Denne knallgrønne drinken formelig strutter av energi. Basilikum smaker ikke bare intenst, men har også en beroligende effekt og virker avspennende, ifølge Wikipedia. Sammen med alkohol blir det derfor dobbel avslapningseffekt. En bedre fredagsdrink kan du vel ikke tenke deg?

Ginen i denne drinken skiller seg fra andre ved at basisen er druebrennevin - altså cognac uten fatlagring.

Her kan du lese historien om denne spesielle ginen

Dessuten er krydderene som er brukt en smule annerledes, nemlig drueblomstekstrakt, einerbær, kardemomme, koriander, ingefær, muscat og lime.

Basil Smash drinkoppskrift

Ingredienser

5 cl G'Vine Florasion Gin
2 cl friskpresset sitronsaft
1-2 barskjeer sukker
En stor håndfull basilikum

Fremgangsmåte

Støt basilikum med sukker i en morter eller i en shaker til du får en pestoaktig masse. Tilsett dette i en shaker sammen med isbiter og resten av ingrediensene og rist kraftig. Sil over i et glass med isbiter. Pynt med basilikum.

Tips1:
Denne drinken skal egentlig lages med en annen gin fra samme produsent, nemlig Nouaison som har en høyere alkoholprosent (43,9). Men den er ikke i salg i Norge.

Tips2:
Bruker du rød basilikum, får drinken en annen dyp rødlilla farge. Smaken blir dessuten noe mer intens.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av G'vine

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken