Biff med aromasmør

En saftig biff med herlig smaksatt smør og en frisk potetsalat avslutter denne uken.

En skikkelig deilig biff hører helgen til, og her kan vi friste med en virkelig lekkerbisken av en rett.
 
Les om kuer til å spise opp her
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Biff med aromasmør og potetsalat

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

600 g
biff
 
Potetsalat
12 stk
poteter
3 dl
lettrømme
2 ts
pesto
50 stk
valnøtter
1 dl
ruccolasalat, finhakket
 
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok potetene møre og avkjøl. Del i biter.
 
Rør sammen rømme, pesto, hakkede valnøtter og hakket ruccolasalat.
 
Smak dressingen til med salt, sukker og nykvernet pepper. Bland inn potetene.
 
Stek eller grill biffen og server den med potetsalaten, hjemmelaget aromasmør etter smak og for eksempel en god salat.
 
Her finner du godt over 130 oppskrifter på biff av alle ,mulig slag

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av

Foto: Studio Gerstmann - Malinowski

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Aromasmør

Ingredienser

Persille - og hvitløksmør
100 gr
usaltet smør
1 fedd
hvitløk
2 ss
finhakket persille
0.5 ts
salt
 
Chilismør
100 gr
usaltet smør
1 ts
rød karripasta
0.5 ts
salt
 
Lime - og koriandersmør
100 gr
usaltet smør
litt
revet skall av en lime
2 ss
frisk, finhakket koriander
0.5 ts
salt
Send handleliste

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper.

Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren.
 
Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske.

Sendt inn av

Foto: Studio Gerstmann - Malinowski

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Event Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. februar

Wine- & Beermakers Dinner: Opplev at ekte klosterøl og toppviner fra Valpolicella duellerer om en nydelig 5-retters meny på Klosteret

5. februar kan øl- og vinelskere sette hverandre stevne på Klosteret Restaurant. Denne kvelden møter nemlig det legendariske trappistbryggeriet Chimay, kvalitetsprodusenten Musella som er kjent for sine lekre viner fra Valpolicella. 5 øl og 5 viner til en lekker spesialkomponert meny. Les hele saken

Til toppen