29 Juli 2025 - 11:46
Svak stemning i det globale vinmarkedet
Prisfallet for både 2021- og 2022-årgangen av Bordeaux er til dels dramatisk. Liv-Ex tror imidlertid bunnen er nådd.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. juli 2025 -
29 Juli 2025 - 02:00Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.29. juli 2025 -
28 Juli 2025 - 15:05Matparadiset Kvitsøy har også en restaurant - bli med til Grøningen
Det er når det blåser som friskest, og vinden haler og drar i både deg og båten, at det gjør ekstra godt å komme til restaurant Grøningen. Her ønskes velkommen til et eldorado av smaker og opplevelser – i et gammelt naust på en øy i havgapet.28. juli 2025 -
28 Juli 2025 - 14:42La iskremen få en pause - gå for pannacotta med marinerte jordbær i stedet
Pannacotta er manges favoritt-dessert, med hvit sjokolade blant ingrediensene og marinerte jordbær på toppen smaker den himmelsk.28. juli 2025 -
28 Juli 2025 - 13:56Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener
Caipirinha er Brasils nasjonaldrink - og derfor velegnet for sommersesongen. Med norske jordbær blir smaken sublim.28. juli 2025 -
27 Juli 2025 - 02:00I dag lager du hele middagen på grillen
Det vil si pestosausen er unntaket. Vi kan love masse smak og det på kort tid.27. juli 2025 -
27 Juli 2025 - 02:00Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen
Sommerkålen smaker fantastisk rå i en salat med en dressing som her. Matchet med bulgur, solmodne tomater og eventuelt litt spekemat, er middagen fullverdig.27. juli 2025 -
26 Juli 2025 - 02:00En pastarett som dette går alltid hjem
Kombinasjonen av pasta, chorizo og cherrytomater er kanskje kjent, men rosenkål har du muligens ikke prøvd til pasta. Oppskriften har du her.26. juli 2025 -
25 Juli 2025 - 03:00Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.25. juli 2025 -
24 Juli 2025 - 17:23Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.24. juli 2025 -
24 Juli 2025 - 11:27Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.24. juli 2025 -
23 Juli 2025 - 02:05Slik har du aldri smakt røykt kolje før
Du har kanskje lurt på hva du skal gjøre med den røykte kolja som ligger i fiskedisken? Her har du oppskriften du bør prøve.23. juli 2025 -
23 Juli 2025 - 02:00Dette klarer du ikke å stå imot
Kamskjell og reker på stekt piggvar med friskkuttede grønnsaker og sjysaus er bare så fristende - og ikke minst veldig enkelt å lykkes med. Det er bare å løpe til fiskedisken med en gang23. juli 2025 -
22 Juli 2025 - 14:19Grønn softis-suksess på brygga
Pascals lysgrønne softis-kiosk på Aker Brygge i Oslo er en stor suksess.22. juli 2025 -
22 Juli 2025 - 10:56De gule iskioskene skal selge 600.000 kuleis i sommer
Det som startet opp som en sommerjobb for en datter, er nå blitt en landsomfattende virksomhet som i sommer sysselsetter 800 ungdommer under 16 år.22. juli 2025 -
22 Juli 2025 - 02:00Putt middagen i et pitabrød og du er klar for stranda eller skogsturen
Denne lettlagde middagsretten passer godt på late sommerdager.22. juli 2025 -
21 Juli 2025 - 10:00Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene
Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.21. juli 2025 -
20 Juli 2025 - 02:00Gjør noe ekstra eksotisk ut av neste kyllingmiddag
Kyllingfilet penslet med chilimarinade gir det lyse kjøttet et ekstra kick. Prøv denne herlige oppskriften nå i helgen.20. juli 2025 -
20 Juli 2025 - 02:00Lammepølse med stekt sopp og sennepsaus er perfekt fredagsmums
Kanskje har du sågar funnet sopp allerede. Om ikke, blir retten like god med sopp fra butikken (eller fjorårets fra fryseren).20. juli 2025 -
15 Juli 2025 - 02:00På tide å rydde i kjøleskapet? Lag denne paien med kylling, ost og bacon
En velsmakende pai settes alltid pris på, særlig når den lages av rester. Og blir det rester, smaker den like godt dagen etter.15. juli 2025 -
14 Juli 2025 - 12:47Sommerens beste dessert lager du på grillen
Smuldrepai og dine favoritter blant sommerens bær får følge av en kaldrørt vaniljekrem - også den hjemmelaget.14. juli 2025 -
14 Juli 2025 - 10:03Med kveitecarpaccio til forrett er suksessen sikret
Den er utrolig lettlaget og umulig å ikke like.14. juli 2025 -
14 Juli 2025 - 02:00Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage
Laks dekket med nøtter på en smaksrik sopp-vinaigrette er mye raskere å lage enn du kanskje tenker.14. juli 2025 -
14 Juli 2025 - 02:00Lag en sommerlig bruschetta på grillen
Noen ganger er det deilig å gjøre middagen så enkel som mulig, så hvorfor ikke lage noen italienske fristelser i dag?14. juli 2025 -
.jpg "Slik får du Sevilla-varme inn i negronien")
12 Juli 2025 - 16:35Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.12. juli 2025