Dagens rett

Brokkoligrateng med svinekjøtt

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Mulig ny mandagsfavoritt

Gratinering gir mye ekstra smak til en rett. Det gjør supersunn broccoli også.

Redaksjonen

02 Oktober 2017 - 01:05

Svinekjøtt er magert og i en grateng blir resultatet både saftig og smaksrikt. Enkelt er det også. Maten passer seg selv i ovnen mens du gjør noe annet - perfekt!

Fristende retter med svinekjøtt

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Brokkoligrateng med svinekjøtt

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 220 grader.

Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje, gjerne i to omganger så den blir stekt og ikke kokt.

Legg brokkoli utover i en ildfast form. Ha over den ferdigstekte kjøttdeigen.

Lag sausen etter anvisning på posen. Ta kjelen fra platen og visp inn eggene.

Hell sausen over i den ildfaste formen og dryss over revet ost.

Stek formen på 220 grader i ca. 20 minutter til osten er smeltet og blitt gylden.

Serveres med brød og en frisk salat ved siden av.

Flere gode oppskrifter på grateng

Mange oppskrifter med svinekjøtt

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Nøgne Ø Saison

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 49.90 kr Uten utvalg

89 POENG
San Francesco Ciro Rosato 2017

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 89.70 kr Bestillingsutvalget

82 POENG
Dom. Emile Beyer Pinot Gris Tradition

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 260.30 kr Uten utvalg

86 POENG

Annonse

Vintips

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Julemat

Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Dagens rett

Bouillabaisse

By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe

Denne fiskesuppen er inspirert av den store sørfranske klassiker bouillabaisse. Den lover mye smak og det holder sågar denne forenklede vrien.

Les hele saken

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om

Tester

Nytt øl og mjød spesialpol desember 2021

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om

Når belgiske 3 Fonteinen kommer i salg, er flaskene solgt før de kommer i hyllene, men også de to norske produktene setter spor etter seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Julemat

Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken