Dagens rett

Biff med varm nudelsalat

Foto: (Matprat/Synøve Dreyer)

Denne fredagsbiffen blir populær

Saftig biff og smaksrikt asiatiskinspirert tilbehør. I tillegg til at oppskriften er uhyre enkel. Hva mer trenger du på en fredag?

Redaksjonen

28 September 2018 - 01:00

Alle liker biff, og de som ikke gjør det, kan ha glede av det smaksrike tilbehøret til dagens middagsforslag. Nudler er det i hvert fall sjelden at noen sier nei til.

Her finner du mange biffoppskrifter

Her er flere oppskrifter med nudler

Biff med varm nudelsalat

Fremgangsmåte

Del biffen i fire deler. Krydre den med salt og pepper. Biffen stekes på høy varme i litt nøytral olje til det kommer kjøttsaft opp på overflaten, snu biffene og vent til det pipler kjøttsaft opp igjen. Da er biffen medium stekt.
Kok nudlene etter anvisning på pakken.
Vask spinaten og strimle paprika og gulrot. Behold sukkerertene hele.
Wok gulrot, paprika og sukkererter lett over høy varme i en wok med nøytral olje.
Vend inn spinat og nudlene sammen med grønnsakene og tilsett woksausen til slutt.
Skjær lime i båter og legg ved siden av biffen, presses over kjøttet ved servering.

Her finner du mange biffoppskrifter

Lær hvilken biff du skal velge

Her finner du veldig mange wokretter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Allesverloren Shiraz

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Heidi Schröck & Söhne Junge Löwen

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 255.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Heredad Coll de Roses Old Vines Carignan 2014

Spania

Volum: 3.00 l Pris: 414.50 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Heredad Coll de Roses Old Vines Carignan

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 143.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Heidi Schröck & Söhne Tour de Rosé

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Alamos Malbec

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

81 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken