Det er en grunn til at enkelte oppskrifter blir tradisjonsretter, og alle har et forhold til lapskausen. Her har vi laget den på sesongens beste lammekjøtt, men du kan selvfølgelig lage den med storfe- eller svinekjøtt i stedet.
Vi har mange andre oppskrifter på lapskaus
Her kan du registrere deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Rask lapskaus med lam
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Renskjær kjøttet og del det i terninger på ca. 2x2 cm.
Ha kjøtt og lapskausblanding i kjelen, dryss deretter over melet og rør dette inn.
Tilsett vann mens du rører og la det småkoke i 20-30 minutter.
Smak til med krydder og server med flatbrød og tyttebærsyltetøy.
Prøv en av våre andre oppskrifter på lapskaus
Tips:
I stedet for fryste rotgrønnsaker, kan du selvsagt bruke ferske. Velg like deler av poteter, gulrøtter og sellerirot kuttet i terninger på 2 x 2 cm.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Matprat/Studio Dreyer-Hensley
