Makaronigrateng er en amerikansk klassiker, mac'n cheese, som her har fått ekstra sunt innslag av broccoli og en god gammel hverdagshelt, falukorven.
Her får du enda flere tips og pastaoppskrifter
Makaronigrateng med falukorv
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Varm stekeovnen til 225 grader. Kok opp rikelig med lettsaltet vann i en kjele.
Tilsett makaroni og grønnsaker og la det koke i knapt 5 minutter. La makaroni og grønnsaker renne av.
Ha alt over i en smurt ildfast form. Tilsett oppskåret falukorv, revet ost og egg vispet med melk, salt og krydder.
La formen stå midt i ovnen i ca. 10 minutter, til eggestanden er stivnet.
Servér med en frisk salat ved siden av.
De beste oppskriftene med pasta
Tips: Du kan gjerne benytte falukorv av kylling og kalkun til denne retten.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Astrid Hals
