DAGENS RETT: Tortilla med laks

Dagens rett Tortilla med laks

(Bilde: Matprat/Astrid Hals)

Du lager en tortilla som dette på et kvarter

En spansk omelett med masse godsaker i er dagens lettlagete fristelse.

Omelett - eller tortilla som er den spanske vrien med løk og poteter - er en takknemlig løsning på middagsproblemet - hvis det overhodet oppleves som et problem. I hvert fall får du et fullverdig måltid og med denne oppskriften kan du legge til det du måtte ha av proteinrester i kjøleskapet som alternativ til røykt laks.  

Se våre andre oppskrifter på omelett

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Tortilla med laks

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

200 g
poteter, terninger
1 ss
olje
1 stk
løk, grovhakket
4 stk
egg
2 ss
vann
2 ss
bladpersille
1 ss
dill, finhakket
1 ss
gressløk, hakket
3 ss
cottage cheese
4 stk
lakseskiver, røkte
Send handleliste

Fremgangsmåte

Stek potetbitene i stekepanne med olje til de er møre. Tilsett løk og stek videre til løken blir blank.
 
Visp sammen egg, vann, krydder og cottage cheese. Hell eggeblandingen over potetene og løken. Stek tortillaen på svak varme til den er stivnet.
 
Serveres med laks og godt brød ved siden av.
 
Lyst på en annen tortilla finner du mange forslag her
 
Her finner du mange flere oppskrifter med laks
 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Mat Mest lest Omelett Oppskrifter Tortilla

Forsiden akkurat nå

Til toppen