Dagens rett Tortilla med laks

(Bilde: Matprat/Astrid Hals)

Du lager en tortilla som dette på et kvarter

En spansk omelett med masse godsaker i er dagens lettlagete fristelse.

Omelett - eller tortilla som er den spanske vrien med løk og poteter - er en takknemlig løsning på middagsproblemet - hvis det overhodet oppleves som et problem. I hvert fall får du et fullverdig måltid og med denne oppskriften kan du legge til det du måtte ha av proteinrester i kjøleskapet som alternativ til røykt laks.  

Se våre andre oppskrifter på omelett

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Tortilla med laks

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

1 ss
4 stk
2 ss
3 ss
cottage cheese

Fremgangsmåte

Stek potetbitene i stekepanne med olje til de er møre. Tilsett løk og stek videre til løken blir blank.
 
Visp sammen egg, vann, krydder og cottage cheese. Hell eggeblandingen over potetene og løken. Stek tortillaen på svak varme til den er stivnet.
 
Serveres med laks og godt brød ved siden av.

Sendt inn av

Foto: Matprat/Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen