DAGENS RETT: Tortilla med laks

Dagens rett Tortilla med laks

(Bilde: Matprat/Astrid Hals)

Du lager en tortilla som dette på et kvarter

En spansk omelett med masse godsaker i er dagens lettlagete fristelse.

Omelett - eller tortilla som er den spanske vrien med løk og poteter - er en takknemlig løsning på middagsproblemet - hvis det overhodet oppleves som et problem. I hvert fall får du et fullverdig måltid og med denne oppskriften kan du legge til det du måtte ha av proteinrester i kjøleskapet som alternativ til røykt laks.  

Se våre andre oppskrifter på omelett

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Tortilla med laks

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

200 g
poteter, terninger
1 ss
olje
1 stk
løk, grovhakket
4 stk
egg
2 ss
vann
2 ss
bladpersille
1 ss
dill, finhakket
1 ss
gressløk, hakket
3 ss
cottage cheese
4 stk
lakseskiver, røkte
Send handleliste

Fremgangsmåte

Stek potetbitene i stekepanne med olje til de er møre. Tilsett løk og stek videre til løken blir blank.
 
Visp sammen egg, vann, krydder og cottage cheese. Hell eggeblandingen over potetene og løken. Stek tortillaen på svak varme til den er stivnet.
 
Serveres med laks og godt brød ved siden av.
 
Lyst på en annen tortilla finner du mange forslag her
 
Her finner du mange flere oppskrifter med laks
 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Mat Mest lest Omelett Oppskrifter Tortilla

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Vinmesse 9. mars i Oslo

Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen