Moutardier Cuvée Carte d'Or

Name: Moutardier Cuvée Carte d'Or
SKU: 5817601
Price: 375.200000 NOK

89 POENG

Varenummer: 5817601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 375.20 kr

89 POENG

En fruktig fyldig og passe syrlig lett stofflig champagne som tåler 4-5 år. Omkorket mai 22

Smakt 11. november 2022

Produsent

Moutardier

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Meunier 85%, Chardonnay 15%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

6.8 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. Lett aromatisk med modent rødt eple, blomster, pen sødme og pent lagringspreg.

Smak

Fyldig med godt mykt skum, god tørrhet i frukten fine syre lett fedme i finishen, fruktig og tørr finish.

Bruksområde

Spekeskinke, lutefisk med bacon.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

03. januar 2019

En særpreget men også veldig god brut som holder i 4-5 år. Meget godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Kompleks lett gammelmodig (men kul) duft av blomster, toast, trevirke, jordsmonn, modne og tørkete frukter.

Smak: Fyldig som duften, mye smak, flott syre, lang kompleks ettersmak med tydelig preg av meunier.

Bruksområde: Spekeskinke, rakefisk.
14. november 2016

En kul og lett sødmefylt champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gul. Sødmefylt duft med kjøttfull gul frukt, blomster.

Smak: Fyldig med god fedme, fin fruktsødme, god tørrhet, godt skum, god syre, lang ettersmak med masse fruktskall, lett bitt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, asiatisk mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 375.20

Mat som passer

Satay av svin med honning og ingefær

4

30 minutter

Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.
Rosettbakkels

4

1 time

Rosettbakkels er tynnere og sprøere enn smultringer, og oppleves litt lettere. Et lett dryss av melis gjør dem ekstra tiltrekkende.
Sommerlig skinkesalat

5

10 minutter

En salat som hører sommeren til. En deilig salat med skine som alle kommer til å like. Her er oppskriften.
Honningbakte rotgrønnsaker i sprø Parma-skinke

4

30 minutter

Om alle trår til så lager dere sammen en tre-fire småretter som sammen utgjør et tapasbord. Forslag får du i oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Wraps er en super løsning for restemiddagen

Dagens rett

Wraps med rømme og kylling

Wraps er en super løsning for restemiddagen

Disse er fylt med kyllingrester, men de kan lages med andre rester, enten med og uten kjøtt, og sågar vegansk.

Les hele saken

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

Tester

73 nyheter testet spesialpol Tyskland riesling og pinot noir mars 2023

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

5300 kroner er ikke billig, men sammenlignet med hva denne vinen går for internasjonalt er prisen en brøkdel. Den er et av få unntak, for de fleste rieslingene er innafor manges budsjett.

Les hele saken

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Matkurs og vinkurs

Vinkurs 27. mars i Oslo

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.

Les hele saken

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Dagens rett

Tagliatelle med sik

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.

Les hele saken