Moutardier Cuvée Carte d'Or

90 POENG
Varenummer: 5817601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 401.00 kr
90 POENG
Moutardier Cuvée Carte d'Or

En god og syrefrisk meunier-dominert champagne som tåler 5-6 år

Smakt 24. april 2023
Produsent
Importør
Champagneinwest AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 80%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Moden og bløt floral frukt med fint brød/kjekspreg
Smak
Stort og kremet skum i starten, flott syre, god tørrhet og syrlig-floral avslutning
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fruktig fyldig og passe syrlig lett stofflig champagne som tåler 4-5 år. Omkorket mai 22
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett aromatisk med modent rødt eple, blomster, pen sødme og pent lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt mykt skum, god tørrhet i frukten fine syre lett fedme i finishen, fruktig og tørr finish.
    Bruksområde: Spekeskinke, lutefisk med bacon.
  • 03. januar 2019
    En særpreget men også veldig god brut som holder i 4-5 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Kompleks lett gammelmodig (men kul) duft av blomster, toast, trevirke, jordsmonn, modne og tørkete frukter.
    Smak: Fyldig som duften, mye smak, flott syre, lang kompleks ettersmak med tydelig preg av meunier.
    Bruksområde: Spekeskinke, rakefisk.
  • 14. november 2016
    En kul og lett sødmefylt champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Sødmefylt duft med kjøttfull gul frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin fruktsødme, god tørrhet, godt skum, god syre, lang ettersmak med masse fruktskall, lett bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, asiatisk mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 401.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.

  • 1 time

    Rosettbakkels er tynnere og sprøere enn smultringer, og oppleves litt lettere. Et lett dryss av melis gjør dem ekstra tiltrekkende.

  • 10 minutter

    En salat som hører sommeren til. En deilig salat med skine som alle kommer til å like. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Om alle trår til så lager dere sammen en tre-fire småretter som sammen utgjør et tapasbord. Forslag får du i oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dagens rett

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus

Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs
Ukens drink

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs

For her får den klassiske miksen av gin, sitron og soda følge av kirsebærbrennevin.

Les hele saken