Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Moutardier Cuvée Carte d'Or

90 POENG
Varenummer: 5817601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
90 POENG
Moutardier Cuvée Carte d'Or

En god og syrefrisk meunier-dominert champagne som tåler 5-6 år

Smakt 25. april 2023
Produsent
Moutardier
Importør
Champagneinwest AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 80%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Moden og bløt floral frukt med fint brød/kjekspreg
Smak
Stort og kremet skum i starten, flott syre, god tørrhet og syrlig-floral avslutning
Bruksområde
Fingermat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fruktig fyldig og passe syrlig lett stofflig champagne som tåler 4-5 år. Omkorket mai 22
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett aromatisk med modent rødt eple, blomster, pen sødme og pent lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt mykt skum, god tørrhet i frukten fine syre lett fedme i finishen, fruktig og tørr finish.
    Bruksområde: Spekeskinke, lutefisk med bacon.
  • 03. januar 2019
    En særpreget men også veldig god brut som holder i 4-5 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Kompleks lett gammelmodig (men kul) duft av blomster, toast, trevirke, jordsmonn, modne og tørkete frukter.
    Smak: Fyldig som duften, mye smak, flott syre, lang kompleks ettersmak med tydelig preg av meunier.
    Bruksområde: Spekeskinke, rakefisk.
  • 14. november 2016
    En kul og lett sødmefylt champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Sødmefylt duft med kjøttfull gul frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin fruktsødme, god tørrhet, godt skum, god syre, lang ettersmak med masse fruktskall, lett bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, asiatisk mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90

Mat som passer

  • Satay av svin med honning og ingefær

    Satay av svin med honning og ingefær

    4
    30 minutter

    Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.

  • Rosettbakkels

    Rosettbakkels

    4
    1 time

    Rosettbakkels er tynnere og sprøere enn smultringer, og oppleves litt lettere. Et lett dryss av melis gjør dem ekstra tiltrekkende.

  • Sommerlig skinkesalat

    Sommerlig skinkesalat

    5
    10 minutter

    En salat som hører sommeren til. En deilig salat med skine som alle kommer til å like. Her er oppskriften.

  • Honningbakte rotgrønnsaker i sprø Parma-skinke

    Honningbakte rotgrønnsaker i sprø Parma-skinke

    4
    30 minutter

    Om alle trår til så lager dere sammen en tre-fire småretter som sammen utgjør et tapasbord. Forslag får du i oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken