Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Aase E. Jacobsen

06 Juni 2026 - 00:00

Laks i porsjonsbiter er blitt en av de største grillsuksessene de siste årene. Det er enkelt og raskt, rimelig og lett tilgjengelig, men først og fremst godt og lett å variere. Denne oppskriften er en smakskombinasjon som garantert vil falle i smake.

Og vil du ikke ha laks, egner oppskriften seg ekstra godt for hvit fisk eller også godt utvannet klippfisk.

Se våre andre oppskrifter med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde

Fremgangsmåte

Laks:
Grill laksen på grillen eller i grillpanne i 3-5 minutter på hver side avhengig av tykkelse.
Legg over på et fat og fordel salsa verde over.
Pynt med sitronhalvdeler som du har grillet til de er pent brune.
Salsa verde:
Finhakk urter, kaper og ansjos og legg i en bolle.
Tilsett resten av ingredienseen og bland godt.
La stå i romtemperatur til den skal brukes.

Tips:
Om skinnet sitter på laksen, griller du den med skinnsiden ned for optimalt resultat.

Se våre andre oppskrifter med salsa verde

Se alle de andre gode lakseoppskriftene du kan trylle fram fra grillen

Gode råd og tips om grilling finner du her

Her finner du veldig mange deilige grillretter

Mariner kjøttet selv med disse gode marinadene

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Gebrüder Mathis Chardonnay

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 335.00 kr Basisutvalget

90 POENG
G de Château Guiraud

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 114.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Land of Saints Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 314.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Ca'Rugate Soave Classico San Michele

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken