Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Zenato Valpolicella Classico Superiore 2011 (34688) er perfekt til det magre og tandre kalkunkjøttet, samtidig som den har nok fylde til å følge opp så vel saus som stuffing. En svært vellykket vin både i sin kategori og i denne prisklassen, og et hyggelig bekjentskap, ikke bare nå i jula, men også hele året gjennom. Dessuten finnes den i så å si alle polutsalg.
Men om du er av dem som legger ekstra mye smakskraft i tilbehøret, er nok «storebror»Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2010 (34687) en enda bedre match. En mini-amarone når det kommer til konsentrasjon og fylde – samt lagringspotensial. Og har du ikke funnet en vin som passer til det røykte pinnekjøttet ennå, skal du prøve denne som dessuten er fast hyllevare over hele landet.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
