Godbiter i pollisten
Disse vellagrete vinskattene er begge nå på et pol nær deg og til vilt gunstige priser

Disse vellagrete vinskattene er begge nå på et pol nær deg og til vilt gunstige priser

Lopez de Heredia har en veldig høy stjerne i vinverdenen, likevel er prisene i Norge ekstra gunstige. Best av alt er at de har fast plass i hyllene på de mest velassorterte polutsalgene.
15 Januar 2020 - 14:45

Lopez de Heredia Viña Bosconia 2007 og Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2006 er for øyeblikket konger av basisutvalget. Ikke bare fordi de er svært gode viner, men også fordi de er usedvanlig gunstig priset.

Bosconia 2007 er veldig deilig og innsmigrende med flott modenhet og sødmefylt frukt, men også veldig god struktur i form av syre og tanniner. Nyt den nå til gode retter med vilt, lam eller ost eller legg den til side i 10 år.

Tondonia er fastere og yngre, kjøligere på en måte, selv om den har god moden sødmefylt frukt, og en stofflig tørr ettersmak. Dette er en vin som bør legges til side, til tross for at den er 13 år allerede, og som tåler minst 13 år til.




Begge vinene har vært gjennom den samme tradisjonelle, langvarige forberedelsen på et langt liv i kjelleren. Det innebærer at de har ligget henholdsvis fem og seks år på noen av de til sammen 12.000 fatene (225 liter) av amerikansk småporet eik som fyller Lopez de Heredias kilometere med kjellere. Deretter har vinen fått tre år i flaske før de er salgsklare. Minstekravet for Rioja reserva er ett år i fat og seks måneder i flaske, men til sammen minst tre år før lansering. Hos Lopez de Heredia praktiseres det til og med strengere enn kravene loven stiller for gran reserva.

Ultratradisjonell

At Lopez de Heredia er svært tradisjonelle i sin tilnærming, vises også med det faktum at det i en flaske ikke nødvendigvis bare er årgangen som står på etiketten. Reglene for Rioja DOCa tillater inntil 15 prosent andre årganger. Hos Lopez Heredia praktiseres det på den måten at etter fatlagringen og før flasketappingen blandes vinene i gigantiske eikefat. Smaken «justeres» med eldre eller yngre årganger om nødvendig for å oppnå en vin som kan tåle lang flaskelagring. Deretter tappes vinen ufiltrert slik at den har med seg mest mulig smak gjennom hele den forestående modningsprosessen.  

Les mer om Lopez de Heredia her

Det er dette som kalles ultratradisjonell vinmaking. Og jo større enheter, jo lengre er potensialet.

Derfor er det svært gledelig å minne om at for mindre enn dobbel pris, får du magnumutgaven av Tondonia 2006. Noe som i seg selv gjør den til et enda bedre kjøp. Dessuten er også den å finne i minst 114 polutsalg. Den er nå i ferd med å skifte årgang til 2007, som gjør at den kvalifiserer for «løp og kjøp og legg rett i kjelleren, sågar uten å smake den først». For kombinasjonen av en vellykket årgang, Lopez de Heredia og magnum tilsier et stort lagringspotensial. Og er det 2006 du får tak i som magnum, gjør det samme, for den er enda fastere enn normalflasken.

300 og 330 kroner for disse 12 og 13 år gamle vinene er røverkjøp også i internasjonal sammenheng.

Burgundflasken er ingen tilfeldighet

At Bosconia kan selges rimeligere enn Tondonia, er egentlig litt sprøtt all den tid den lages i et mye mindre antall. Bosconia får druer fra en vinmark på 11 hektar som ligger en kilometer unna Tondonia-vinmarken som dekker i alt 100 hektar, noe som skulle tilsi mer enn tre ganger større produksjon enn de 200.000 flaskene de lager. Bare de beste druene havner i flasker med Tondonia på etiketten, men kvalitetsregimet er ikke mindre strengt når det kommer til Bosconia. Og i andre land selges Bosconia til en høyere pris.

Bosconia beskrives innimellom som en «enklere» Lopez Heredia. Det er litt misvisende, for den er litt annerledes. Ikke bare utseendemessig ved at den er tappet i «burgunderflaske». Årsaken til det er å finne i historien. Deler av vinmarken ble nemlig opprinnelig plantet med pinot noir, og tanken var nok å lage en «spansk burgunder».

I dag er det bare Rioja-druer som er plantet i El Bosque som vinmarken heter. Forskjellen til Tondonia er å finne i jordsmonnet som i denne delen av Rioja Alta er kalkholdig leire. Bosconia har imidlertid et høyere leireinnhold, som på generell basis gir en mer robust stil, men i et år som 2007 blir selv Bosconia ikke bare fyldig, men også myk og innsmigrende.

Bosconia er også en reserva selv om det ikke står på etiketten slik som for Tondonia. Lopez Heredia lager ikke crianza som de fleste Rioja-bodegaer, reserva er startpunktet, og gran reserva er en sjeldenhet.

Gran reservaene har tatt helt av

Det er gran reservaene (både røde, hvite og rosa) som oppnår de høyeste prisene, lages i både rød, hvit og rosa versjoner og kun i de aller beste årene – som 2007. Men den er ikke lansert ennå og blir det ikke på veldig lenge. Fortsatt er det 1995 som er Lopez de Heredias siste gran reserva-lansering, men den ble utsolgt på et øyeblikk da den ble frigitt i Norge i fjor høst. Da til 900 kroner som er halv pris av hva den koster i Danmark (på FineWines.dk) – og på Systembolaget finnes ikke denne produsentens viner overhodet. Enda en grunn til å droppe harryturen.

At Lopez de Heredia har en stigende internasjonal etterspørsel kan leses fra prisøkningen mellom 1994- og 1995-årgangen. På fire år økte den med 63 prosent på polet. Og i 2005 kostet 1991-årgangen 265 kroner. Den gangen var det ikke noe særlig prisforskjell på Lopez de Heredias viner. 

De hvite vinene er de mest eksotiske

Til sammenligning har prisen på Tondonia Reserva beveget seg lite på disse årene, bare 100 kroner opp på 12 år, fra 1998- til 2006-årgangen som er litt mer enn normal prisstigning (KPI).

Viña Cubillo er bodegaens rimeligste rødvin som skal til å skifte, eller allerede har skiftet til den fabuløse 2010-årgangen. Den er allerede bestilt, men ikke mottatt ennå, så det blir for et godt måltid og smaksopplevelse senere i januar.

Se alle vinene fra Lopez de Heredia som er og har vært på polet her 

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik blir indrefileten både intens og fruktig
Dagens rett
Kirsebærgrillet indrefilet

Slik blir indrefileten både intens og fruktig

Mørere kjøtt enn indrefilet finnes selvsagt ikke. Men selv dette tandre kjøttet trenger litt drahjelp. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september
+
Tester
60 nyheter brennevin i basis og BU september 2022

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september

En rom som har modnet på 60 meters havdyp og som har med seg skjellveksten topper de sterkeste nyhetene i september.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket
Ukens drink
Modern Love drinkoppskrift

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket

En solid dose med rød grapefrukt gir farge, smak og C-vitaminer. Noen mener at drinker er den beste måten å innta sitrusfrukter på. Det er lett å være enig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne glutenfrie eplekaken vil alle sette pris på
Ukens kake
Glutenfri eplekake med mandelmel og kokosflak

Denne glutenfrie eplekaken vil alle sette pris på

Med så mange gode alternativer til å bake med hvetemel som finnes for tiden, er det ingen grunn til at ikke alle skal spise samme kake.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik blir indrefileten både intens og fruktig
Dagens rett
Kirsebærgrillet indrefilet

Slik blir indrefileten både intens og fruktig

Mørere kjøtt enn indrefilet finnes selvsagt ikke. Men selv dette tandre kjøttet trenger litt drahjelp. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september
+
Tester
60 nyheter brennevin i basis og BU september 2022

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september

En rom som har modnet på 60 meters havdyp og som har med seg skjellveksten topper de sterkeste nyhetene i september.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best
Dagens rett
Pølser stekt i panne med løk og potet

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best

Dette er en enkel rett som du kan lage titt og ofte, enten du har dårlig tid, eller bare har lyst på noe raskt og godt. Og ikke minst om du har kokte poteter til overs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke for sent å skape sommerstemning på grillen: Laks på grillspyd som i Hellas blir dagens høydepunkt
Dagens rett
Laks på grillspyd med gresk salat

Det er ikke for sent å skape sommerstemning på grillen: Laks på grillspyd som i Hellas blir dagens høydepunkt

Denne oppskriften på grillspyd med laks er rask å lage, og lar seg fullføre i så vel panne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket
Ukens drink
Modern Love drinkoppskrift

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket

En solid dose med rød grapefrukt gir farge, smak og C-vitaminer. Noen mener at drinker er den beste måten å innta sitrusfrukter på. Det er lett å være enig.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her