Ukens drink

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

Aase E. Jacobsen

14 Februar 2025 - 13:00

Ukens drink

Selvlaget shrub er en ingrediens som har vært populær blant bartendere siden den bidrar med både syrlighet og fruktighet til en drink. Når du først har laget den, har du til mange drinker framover. Du kan også fryse den.

I oppskriften er det brukt Moet Chandon Imperial Brut Champagne, men du kan fint bruke de boblene du liker aller best eller har for hånden. Med champagne blir det jo alltid mer raffinement - og det fortjener man jo når valentinsdagen faller på en fredag.

Moet Ruby Red drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Estragon-, bringebær- og sitrusshrub:
Ha alt i en kjele og kok opp. Ta kjelen av varmen og avkjøl. Ha i en glassbeholder med lokk og oppbevar i kjøleskap. Den holder seg en uke.
Moet Ruby Red: Ha sitronsaft, shrub og vodka over is i et romslig vinglass.
Fyll opp med champagne og pynt med frisk estragon og sitronskive.

Råvare:
Moet Chandon Brut Imperial

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Karen Grill

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken