Ukens drink

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

Aase E. Jacobsen

14 Februar 2025 - 13:00

Ukens drink

Selvlaget shrub er en ingrediens som har vært populær blant bartendere siden den bidrar med både syrlighet og fruktighet til en drink. Når du først har laget den, har du til mange drinker framover. Du kan også fryse den.

I oppskriften er det brukt Moet Chandon Imperial Brut Champagne, men du kan fint bruke de boblene du liker aller best eller har for hånden. Med champagne blir det jo alltid mer raffinement - og det fortjener man jo når valentinsdagen faller på en fredag.

Moet Ruby Red drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Estragon-, bringebær- og sitrusshrub:
Ha alt i en kjele og kok opp. Ta kjelen av varmen og avkjøl. Ha i en glassbeholder med lokk og oppbevar i kjøleskap. Den holder seg en uke.
Moet Ruby Red: Ha sitronsaft, shrub og vodka over is i et romslig vinglass.
Fyll opp med champagne og pynt med frisk estragon og sitronskive.

Råvare:
Moet Chandon Brut Imperial

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Karen Grill

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning

Ta for deg av sesongens beste råvarer og lag et festmåltid med krabbe denne helgen. Prøv denne deilige treretters menyen.

Les hele saken

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken