
Finalistene klare til NM for amatørkokk 2006
Finalistene i NM for amatørkokk 2006 er funnet - kom og se den spennende finalen 19. august!
Redaksjonen
12 Juni 2006 - 13:00
 Mathias Disen (29) fra Oslo og Finn Henning Stokke (65) fra Stavanger, er av juryen plukket ut som de to finalistene i årets NM for amatørkokk . Bli med og se den nerveprirrende finalen under Aker Brygge matfestival , lørdag den 19. august klokken 14.
Â
Gourmetretter med sei
Kandidatene har sendt inn sine beste oppskrifter basert på en av våre aller beste matfisker - sei. Les mer om de to kandidatene her  (klikk).
Â
Finalen arrangeres som en kokkekamp mellom de to finalistene, som blir hjulpet av Verdensmester i kokkekunst 1999; Terje Ness (Haga Restaurant) og Norges Bocuse d'Or-kandidat 2007; Sven Erik Renaa (Gastronomisk Institutt).
Â
 Finalistenes smakfulle oppskrifter finner du nedenfor.
Â
Fantastiske premier
De to finalistene kjemper ikke bare om heder og ære, men ogsÃ¥ et vell av flotte premier. Norgesmesteren vinnner en tur til Cognac for to som gjester hos Bache-Gabrielsen, mens begge finalistene blir premiert med et utvalg kjøkkenutstyr fra eksklusive Lagostina til en verdi av over 8500 kroner .Â
Â
De to beste oppskriftene i tillegg til finalistene blir også premiert. Se nederst i artikkelen for flere detaljer om hva du kan vinne .
Â
 Finaleoppskriftene
Klikk inn på de to finaleoppskriftene under og se hvilke kreasjoner finalistene skal lage under finalen.
Â
Finn din favoritt og legg turen til Aker Brygge lørdag 19. august klokken 14 for denne spennende finalen!
Â
Finalen i NM for amatørkokk er nå avholdt - les mer om resultatene ved å klikke her .
Â
Finn Henning Stokke: Potetstekt sei med salami, Bouillabaisse-vinaigrette og bønnesalsa
Â
Mathias Disen: Hey, hey Sunshine
Juryen har i tillegg til de to finalistene plukket ut følgende oppskrifter som vil bli premiert med et ekslusivt sett med kjeletøy fra Lagostina :
Â
Odd Hagenes - Seiimbocca
Morten Myhre - Pollachius Tropicana
Juryens sammensetning
Ã…rets faglige jury ledes av vÃ¥r egen Aase E. Jacobsen , ansvarlig redaktør for Apéritif.Â
Â
Med seg i juryen har hun Rune Pal , Brasserie Blanche og Tobias Nygren , Dekanus Restauranthögskolan Grythyttan.
Â
Les mer
Nedenfor kan du lese litt om fjorårets amatørkokk-konkurranse samt sjekke ut konkurranseregler, premier og liknenede.
Â

Â
NM for amatørkokk 2005
Paul sine mandler
Paul Goring, londoner bosatt i Trondheim, vant NM for amatørkokk 2005 med sin smaksrike kombinasjon av ørret og mandler.
Â
Her følger alt du trenger å vite om konkurransen:
(Denne informasjonen finner du også i venstremenyen)
Forsiden akkurat nå