Frantzén/Lindeberg er best, synes kokkene

Frantzén/Lindeberg er best, synes kokkene

Kolleger stemte stjernerestauranten til topps. Enda en gang.
26 September 2012 - 16:18

For andre år på rad har svenske kokker rangert landets beste restauranter. I år som i fjor toppes lista av Frantzén/Lindeberg, men Daniel Lindberg og Bjørn Frantzén fikk kamp til døra av Mathias Dahlgrens Matsalen. Magnus Nilssons Fäviken Magasinet endte på tredjeplassen i kåringen «Kockernas Krog» i magasinet Restaurangvärlden.

LES OGSÅ: Ny toppliste kårer verdens 60 beste

Stockholm dominerer lista, og man må helt ned til 18. plass for å finne den beste restauranten i Göteborg, Sveriges nest største by.

Her er topp 25-lista

1. Frantzén/Lindeberg, Stockholm
2. Matbaren, Stockholm
3. Fäviken Magasinet, Järpen
4. Råkultur, Stockholm (ny)
5. Ekstedt, Stockholm (ny)
6. AG, Stockholm
7. Matsalen, Stockholm
8. Sturehof, Stockholm
9. Gastrologik, Stockholm (ny)
10. Rolfs Kök, Stockholm
11. Daniel Berlin, Tranås (ny)
12. Esperanto, Stockholm
13. Boquerian, Stockholm (ny)
14. Hotel Borgholm, Öland (ny)
15. Djuret, Stockholm
16. Fredsgatan 12, Stockholm
17. Thörnströms Kök, Göteborg (ny)
18. Volt, Stockholm (ny)
19. 28+, Göteborg (ny)
20. Chez Betty, Stockholm (ny)
21. PM & Vänner, Vaxsjö (ny)
22. Kock & Vin, Göteborg (ny)
23. Lux, Stockholm (ny)
24. Sjömagasinet, Göteborg (ny)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik tar du vare på sommerens bær
Guide
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her