Grilling er bare utrolig deilig, og vi i Apéritif har en rekke gode grillretter for deg.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Grillet skinkebiff med grønnsakspakke
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
600
g
2
ss
1
ts
1
ts
2
stk
1
stk
1
stk
1
stk
8
stk
4
ts
4
ss
Fremgangsmåte
Skyll og rens alle grønnsakene.
Skjær gulrøtter i staver, del asparges i fire, sukkererter i to på skrå, reddiker i skiver og sjalottløken i to. Fordel dem på kvadratiske ark av bakepapir.
Legg på små klatter av smør på grønnsakene og strø over hakket kjørvel.
Lukk pakkene og knyt dem sammen på toppen med hyssing, gjerne sammen med små ruter av aluminiumsfolie med navn på for å gjøre det mer personlig. Grill pakkene i ca 20 minutter.
Pensle kjøttet med olje. Krydre det med salt og pepper. Grilles i ca 3-4 min på hver side til det er gjennomstekt.
Server skinkebiffene med grønnsakspakkene og bakte poteter.
Se hvordan du lager marinade her
Mange flere retter med kjøtt på grillen
Se alle de gode grilltipsene her
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du vært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Foto: Alf Börjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
