Apéritifs Matkurs er unike og populære. Ikke uten grunn. Du lærer alt om de forskjellige metodene og teknikkene profesjonelle kokker bruker for å lage gode sauser.
Kokkene viser deg ulike grunnsauser, både kalde og varme, og du er selv med og lager disse klassiske sausene fra bunnen av. Selvfølgelig blir det også mulighet til å smake de ulike sausene opp mot et utvalg av tilbehør som kokkene har forberedt.
Vi kan love deg at etter dette kurset er du en fabelaktig sausekokk som tryller frem de lekreste sauser og imponerer alle i omgangskretsen.
Dette får du oppleve: Deltagende matkurs med Norges ledende kokker.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Matservering : Smaksprøver underveis i kurset.
Kursavgiften dekker: Se detaljert oversikt nedenfor.
Dato og tid: Tirsdag 20. oktober 2015, kl. 17.30 - ca. 21.00.
Pris: Kroner 995 pr. person.
Sted: Bølgen & Moi Høvikodden, Henie Onstad Kunstsenter, Sonja Henies vei 31, 1311 Høvikodden.
Nettsted og kart: bolgenogmoi.no/restauranter/hovikodden/
Kollektivt: Flere muligheter, blant annet buss 151.
Gratis parkering!
OBS: Kun 24 plasser.
Kursavgiften dekker følgende:
| • Deltakende matkurs (ca. 3,5 timer) • Foredrag og veiledning av kokker • Råvarene under kurset | • Smaksprøver under kurset • Lån av forkle og utstyr under kurset • Kurskompendium |
