Dagens rett

I dag kan barna diske opp med middagen: grateng med makaroni og skinke

Her får du oppskriften på en skikkelig vinner av en rett for så vel små som store.

09 April 2025 - 00:00

At retten heter Gullgravergrateng er det ingen åpenbar forklaring på, men makaroni og kokt skinke i en tykk hvitsaus som får et sprøtt dekke etter gratineringen, er som å finne gull for mange. Jo bedre råvarer du bruker i denne enkle, men effektfulle retten, jo bedre blir sluttresultatet.

Gullgravergrateng med makaroni og skinke

Fremgangsmåte

Lag en hvit saus fra bunnen av eller etter anvisning på posen. Avkjøl. Tilsett egg og ost.
Kok makaroni som anvist på pakken. Skjær skinken i biter.
Bland hvit saus, makaroni, skinke og grønnsakblanding.
Hell dette i en smurt ildfast form.
Strø over brødrasp.
Stek gratengen på 175 grader i 30 - 40 minutter.

Tips: Du kan også steke den i mikrobølgeovn i 13-15 minutter på full styrke. Bruningselement i mikrobølgeovn kan brukes de siste minuttene for å få en gyllen farge.

Tips: Slipp gjerne barna til i matlagingen. Det kan være morsomt og appetittvekkende. Her er en oppskrift som passer til både barn og voksne og er lett for barna å være med på å lage.

Se flere gode gratenger

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ringi Aroma

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 76.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 94.40 kr Basisutvalget

86 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 80.30 kr Basisutvalget

86 POENG
Erdinger Alkoholfrei

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 27.80 kr Basisutvalget

76 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Dagens rett

Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

Dagens rett

Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Dagens rett

Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken