Dagens rett

I dag kan barna diske opp med middagen: grateng med makaroni og skinke

Her får du oppskriften på en skikkelig vinner av en rett for så vel små som store.

08 April 2025 - 23:00

At retten heter Gullgravergrateng er det ingen åpenbar forklaring på, men makaroni og kokt skinke i en tykk hvitsaus som får et sprøtt dekke etter gratineringen, er som å finne gull for mange. Jo bedre råvarer du bruker i denne enkle, men effektfulle retten, jo bedre blir sluttresultatet.

Gullgravergrateng med makaroni og skinke

Fremgangsmåte

Lag en hvit saus fra bunnen av eller etter anvisning på posen. Avkjøl. Tilsett egg og ost.
Kok makaroni som anvist på pakken. Skjær skinken i biter.
Bland hvit saus, makaroni, skinke og grønnsakblanding.
Hell dette i en smurt ildfast form.
Strø over brødrasp.
Stek gratengen på 175 grader i 30 - 40 minutter.

Tips: Du kan også steke den i mikrobølgeovn i 13-15 minutter på full styrke. Bruningselement i mikrobølgeovn kan brukes de siste minuttene for å få en gyllen farge.

Tips: Slipp gjerne barna til i matlagingen. Det kan være morsomt og appetittvekkende. Her er en oppskrift som passer til både barn og voksne og er lett for barna å være med på å lage.

Se flere gode gratenger

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ringi Aroma

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 76.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 94.40 kr Basisutvalget

86 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 80.30 kr Basisutvalget

86 POENG
Erdinger Alkoholfrei

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 27.80 kr Basisutvalget

76 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også

Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald vinterdag. Prøv denne oppskriften på trøndersodd fra Nord-Trøndelag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken