årets øl
Her er årets beste nye øl

Her er årets beste nye øl

Juryen har smakt seg fram til 25 øl som skal slåss om den gjeve tittelen Årets Øl 2015.
Aase E. Jacobsen
29 August 2015 - 21:40

At aktiviteten er stor i norsk bryggeriverden er det ingen tvil om. Til årets ølkåring er det

Juryen for Årets Øl 2015:

Steinar Killi, Arkitektur- og Designhøyskolen, Runar Døving, Markedshøyskolen, Stein Øvre, Creuna, Jørn Tore Persen, Ølakademiet, Aase E. Jacobsen, Apéritif, Gustav Foseid, Norbrygg, Ove Haugland Jacobsen og Per Øyvind Arnesen, begge Ølportalen.

påmeldt 56 øl fra bryggerier over hele landet. Som er en pen økning fra 2014.

Dette var finalistene i fjorårets kåring

Kriteriet for å delta er at ølet er norskbrygget og lansert i perioden 15. oktober 2014 og 1. august 2015.

Et annet klart tegn er den blomstrende kreativiteten. For det er knapt den øltype som ikke er representert. Her er det så vel lagerøl brygget med lokal eplejuice, røykbokk, berliner weisse, kölsch, session IPA og

Hva er Årets Øl:

Målet med Årets Øl er å dokumentere den store aktiviteten hos norske bryggerier. Ikke minst i form av nylanseringer. Kåringen er et samarbeid mellom Apéritif, Ølakademiet, Ølportalen og Norbrygg. Bryggeriene kan melde på inntil 3 øl som er lansert mellom 15. oktober og 1. august. Det koster ingenting for bryggeriene å delta.

mange andre variasjoner over kjente temaer.

Etter semifinalen hvor juryen smakte seg gjennom de 56 påmeldte ølene, er det 25 øl som går videre til finalerunden. Hvilket øl som fortjener tittelen Årets Øl 2015 offentliggjøres under Matstreif på Rådhusplassen i Oslo den 12. september.

 

Finalister av typen lys lager/pilsner:

FCC Epleøl         

Balder Brygg      

Pilegrimspilsner           

Sundbytunet bryggeri & destilleri Pils

Lofotpilsner - Ufiltrert  

Lofotpils     

Ringnes Lettøl  

Ringnes

Hansa Vienna Lager Spesial       

Hansa Borg Bryggerier

Hansa lyst øl med hint av appelsin       

Hansa Borg Bryggerier

 

Finalister i IPA-familien:

Hansa IPA Extra Spesial

Hansa Borg Bryggerier  

Festival Session IPA

Færder Mikrobryggeri  

Vetlebror Session IPA   

Ægir Bryggeri                  

Kniksen Indian Red Ale 

7 Fjell Bryggeri                

 

Finalister stout/porter/bokk:                                                              

Kinn Bresjnev  Sovjet stout  

Kinn Bryggeri                       

3 Bean Stout     

Lervig Aktiebryggeri    

Eiker Melkestout           

Eiker Ølfabrikk                

Ringnes Polaris Røykbokk          

Ringnes

 

Finalister hvete/saison/farmhouse/surøl/fruktøl:

Lactic Rain Berliner Weisse       

Ego Brygghus    

Lervig Sour Suzy  Berliner Weisse       

Lervig Aktiebryggeri              

Nøgne Ø Strandhogg  Fruktøl/Gose      

Nøgne Ø -Det Kompromissløse            

One in a melon wheat  

Amundsen Bryggeri       

Eiker Saison      

Eiker Ølfabrikk 

 

Øvrige finalister:

Fish & Ships Maritim Pale Ale   

Grim & Gryt Økobryggeri     

Kinn Pryl  Belgisk dobbel         

Kinn Bryggeri        

Mack Brown Ale             

Mack Ølbryggeri            

Lauvanger Chili Ale        

Lauvanger Mikrobryggeri

Segla Kölsch     

Senja Handbryggeri       

Slaget på Vågen Krydderøl                     

Lysefjorden Mikrobryggeri  

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By på deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By på deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bytt ut fredagstacoen med dette
Dagens rett
Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her