Her er deltakerne til Bocuse d'Or Europe

Her er deltakerne til Bocuse d'Or Europe

Ørjan Johannessen skal bryne seg mot 18 menn og én kvinne.
07 Mars 2012 - 19:34

Lista over deltakerne til Bocuse d`Or Europe er fullstendig. Konkurransen går av stabelen Brüssel 20. og 21. mars. Norges håp, Ørjan Johannessen skal konkurrere på dag to. Da møter han blant andre Danmarks deltaker, Jeppe Foldager.

LES OGSÅ: Årets beste kokk er kåret

De siste årene er konkurransen dominert av Norge, Danmark, Sverige og Frankrike, men 20 land har ambisjoner om å blande seg inn i toppen i årets utgave. 

Blant deltakerne er det én kvinne, Pinnak Heidy fra Estland.

De 12 beste er automatisk kvalifisert til Bocuse d`Or i Lyon i slutten av januar 2013.

Konkurransen i Brüssel arrangeres samme helg som Nordisk mesterkap avgjøres i Herning i Danmark.

LES OGSÅ: Nordens beste kokker møtes til dyst

Her er deltakerne i startrekkefølge:

1. Island
Sigurdur Haraldsson (23)
Vox Restaurant, Reykjavik

2. Belgia
Robrecht Wissels (35)
Belgocatering, Alost

3. Ungarn
Tamas Szell (29)
Onyx Etterem, Budapest

4. Frankrike
Thibaut Ruggieri (30)
Lenôtre, Paris

5. Spania
Evarist Miralles (34)
El Bollit for Macio i Gastronom, Pego

6. Luxembourg
Jan Schneidewind (46)
Restaurant Windsor, Bertrange

7. Estland
Pinnak Heidy (38)
Restaurant Egoist, Tallinn

8. Sverige
Adam Dahlberg (35)
Adam & Albin Matstudio, Stockholm

9. Storbritannia
Adam Bennett (45)
Simpsons Restaurant, Birmingham

10. Nederland
Martin Ruissard (27)
De Fuik, Aalst
Onsdag 21. mars

11. Polen
Marcin Jablonski (25)
Bukiet, Smakow

12. Norge
Ørjan Johannessen (26)
Bekkjarvik Gjestgiveri, Bekkjarvik

13. Bulgaria
Petar Nikolov (28)
Restaurant Sasa-Sofia, Sofia

14. Danmark
Jeppe Foldager (26)
Sølle kro, Holte

15. Italia
Alfio Ghezzi (41)
Locanda Margon, Ravina-Trento

16. Tsjekkia
Landa Ondrej
Kampa Park, Praha

17. Russland
Alexey Kozyritskiy (32)
Luch, Moskva

18. Tyskland
Johannes Goll
Restaurant Français, Steigenberger Frankfurter Hof

19. Finland
Mika Palonen (35)
Villa Störsvik, Siuntio

20. Sveits
Teo Chiaravalloti (33)
Villa Principe Leopoldo, Lugano

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske
+
Ukens vin

Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske

Eller allerede nå. For den byr nemlig på akkurat det du trenger for årets første grillmåltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive
+
Tester
30 nyheter i taxfreehyllene mars 2023

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive

Det er ikke at du sparer så mye, med noen unntak, men da er du hvert fall sikret at du tar med deg noe som er virkelig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Mjøderiet gir mjød til folket
+

Mjøderiet gir mjød til folket

Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne unike is-sideren er laget for evigheten
+
Tester
Nyheter øl, sider, alkoholfritt og brennevin basis BU mars 2023

Denne unike is-sideren er laget for evigheten

Den er en av i alt 90 produkter fra et bredt spekter av drikke, men som ikke er vin, testet i den siste tiden. I basisutvalget eller for bestilling. Mye spennende for påsken, inkludert påskeølet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske
+
Ukens vin

Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske

Eller allerede nå. For den byr nemlig på akkurat det du trenger for årets første grillmåltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive
+
Tester
30 nyheter i taxfreehyllene mars 2023

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive

Det er ikke at du sparer så mye, med noen unntak, men da er du hvert fall sikret at du tar med deg noe som er virkelig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det spennende du kan bli med på fremover
Matkurs og vinkurs

Se alt det spennende du kan bli med på fremover

De neste månedene har vi planlagt mange spennende vinsmakinger og andre arrangementer du ikke vil gå glipp av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld
Dagens rett
Laksepizza

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld

Du blir garantert overrasket over smaken på denne pizzaen som altså ikke er en pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen
Dagens rett
Ovnsbakt sei med tomat, paprika og rødløk

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen

Og du behøver heller ikke ta noen luksuriøse grep for å gjøre hverdagsfisk nummer en til en fest for øye og munn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mjøderiet gir mjød til folket
+

Mjøderiet gir mjød til folket

Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her