Her er deltakerne til Bocuse d'Or Europe

Her er deltakerne til Bocuse d'Or Europe

Ørjan Johannessen skal bryne seg mot 18 menn og én kvinne.
07 Mars 2012 - 20:34

Lista over deltakerne til Bocuse d`Or Europe er fullstendig. Konkurransen går av stabelen Brüssel 20. og 21. mars. Norges håp, Ørjan Johannessen skal konkurrere på dag to. Da møter han blant andre Danmarks deltaker, Jeppe Foldager.

LES OGSÅ: Årets beste kokk er kåret

De siste årene er konkurransen dominert av Norge, Danmark, Sverige og Frankrike, men 20 land har ambisjoner om å blande seg inn i toppen i årets utgave. 

Blant deltakerne er det én kvinne, Pinnak Heidy fra Estland.

De 12 beste er automatisk kvalifisert til Bocuse d`Or i Lyon i slutten av januar 2013.

Konkurransen i Brüssel arrangeres samme helg som Nordisk mesterkap avgjøres i Herning i Danmark.

LES OGSÅ: Nordens beste kokker møtes til dyst

Her er deltakerne i startrekkefølge:

1. Island
Sigurdur Haraldsson (23)
Vox Restaurant, Reykjavik

2. Belgia
Robrecht Wissels (35)
Belgocatering, Alost

3. Ungarn
Tamas Szell (29)
Onyx Etterem, Budapest

4. Frankrike
Thibaut Ruggieri (30)
Lenôtre, Paris

5. Spania
Evarist Miralles (34)
El Bollit for Macio i Gastronom, Pego

6. Luxembourg
Jan Schneidewind (46)
Restaurant Windsor, Bertrange

7. Estland
Pinnak Heidy (38)
Restaurant Egoist, Tallinn

8. Sverige
Adam Dahlberg (35)
Adam & Albin Matstudio, Stockholm

9. Storbritannia
Adam Bennett (45)
Simpsons Restaurant, Birmingham

10. Nederland
Martin Ruissard (27)
De Fuik, Aalst
Onsdag 21. mars

11. Polen
Marcin Jablonski (25)
Bukiet, Smakow

12. Norge
Ørjan Johannessen (26)
Bekkjarvik Gjestgiveri, Bekkjarvik

13. Bulgaria
Petar Nikolov (28)
Restaurant Sasa-Sofia, Sofia

14. Danmark
Jeppe Foldager (26)
Sølle kro, Holte

15. Italia
Alfio Ghezzi (41)
Locanda Margon, Ravina-Trento

16. Tsjekkia
Landa Ondrej
Kampa Park, Praha

17. Russland
Alexey Kozyritskiy (32)
Luch, Moskva

18. Tyskland
Johannes Goll
Restaurant Français, Steigenberger Frankfurter Hof

19. Finland
Mika Palonen (35)
Villa Störsvik, Siuntio

20. Sveits
Teo Chiaravalloti (33)
Villa Principe Leopoldo, Lugano
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her