Barmès-Buecher Riesling Grand Cru Hengst 2016 er i siste årgang ut en imponerende vin, både for druesorten, området, vinmarken og ikke minst produsenten. Jeg har smakt den samme vinen i både 2000-, 2004- og 2008-årgang og 2016 viser en intensitet de andre utgavene ikke kunne oppvise. Men vi snakker likevel om marginale forskjeller, for Barmès-Buechers Hengst-riesling har hver gang vært en stor opplevelse – og jeg har selv hatt deres Hengst-riesling som nummer to etter Josmeyers. Om vi ser bort fra 2012-utgaven fra Josmeyer som er den beste Hengsten jeg noen gang har smakt, er de nå på linje. Og det er virkelig en unik situasjon å ha flere valgmuligheter fra den absolutte øverste hylle i Alsace.
Barmès-Buechers Hengst 2016 er rik og kraftig med en bred aromapalett, enorm munnfølelse og flott fruktrikdom og markant mineralpreg, og ikke minst en veldig lang ettersmak. Dette er ikke en riesling for lette sjømatretter, derimot bør den serveres til and, lam, svin, kalv eller kylling. Og aller helst bør
At 2016-utgaven er så god er en kombinasjon av måten produsenten jobber på og ikke minst årgangen. Barmès-Buecher er en av fortsatt få, men økende antall produsenter som jobber biodynamisk i Alsace. Og i Hengst er det flere. Barmès-Buechers parsell er på 0,52 hektar som i 2016 ga 3200 flasker. Siden vinmarken er sørvendt, får druene maksimalt med sol, men i årganger som 2016 også veldig god friskhet. Det bidrar dessuten det kalkholdige jordsmonnet til.
Les mer om hvorfor denne vinmarken er så unik
Mens Hengst ligger i Wintzenheim, holder Barmès-Buecher til i nabolandsbyen Wettolsheim. De har til sammen 17 hektar fordelt på sju ulike terroir, tre grand cru-er inkludert. Siden Hengst i utgangspunktet var mest kjent for sin gewürztraminer, dyrker Barmès-Buecher også denne druen i Hengst samt i grand cru-ene Steingrubler og Pfersigberg. Men det er utvilsom Hengst som er juvelen i kronen.
Ved siden av grand cru-ene lager Barmès-Buecher også andre virkelig supre rieslinger og i en enda gunstigere prisklasse. Leimental Riesling 2016 kommer fra en liten parsell med jordsmonn bestående av lagvis kalk og leire. Derav navnet og derav konsentrasjonen og kraften. Clos Sand Riesling 2016 er på sin side noe slankere men minst like mineralpreget gitt at druene kommer fra granittjordsmonn.
Se alle vinene fra Barmès-Buecher her
Slik høres det ut når årets druer gjærer
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her
Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang. Den som venter på noe godt....
