Den 17. mars feires Irlands store helgen St. Patrick med parader, grønt øl og i Chicago klarer de til og med å farge elven som renner gjennom byen grønn denne dagen.

Hva er vel mer passende enn å kle seg fra topp til tå i grønt og bli med på festen?

Her har vi laget en herlig irrgrønn drink med base i irsk whiskey som også har sitt navn fra det gaeliske Spraoi som betyr moro. Og har du ikke forsøkt whiskydrinker er det jammen på tide.

Få typer brennevin, om noen, har den samme bredden og kompleksiteten i smaksuttrykk som det whisky kan fremvise.

Irsk whiskey skiller seg dog ut fra sine naboer i øst med bruk av mye umaltet bygg, ingen røyktoner og ikke minst en trippeldestillering. 

Dette gir en whiskey som er som skapt for å lage de deiligste drinker med.