Kaffeprisene nær halvert

Mens de beste bønnene blir billigere, øker prisen på kaffe av lavere kvalitet.

04 Desember 2012 - 15:51

Prisene på råkaffe har falt jevt og trutt siden toppen i september 2010. Da kostet en kilo Arabica-bønner 36 kroner. Nå er prisen litt over 18 kroner, skriver Bergens Tidende.

I fjor høst ble prisene sendt oppover på grunn av dårlig vær. Nå er avlingene i Brasil rekordstore.

• Bli en mester i kaffearoma med dette duftsettet

LES OGSÅ: Kaffekoppen kan bli dobbelt så dyr

Dyrere pulverkaffe

Samtidig selges det stadig mer av kaffebønnen Robusta. Den er av lavere kvalitet og brukes primært til pulverkaffe. Årsaken er at kriserammede europeiske forbrukere tyr til rimeligere alternativer.

Dermed har prisene på Robusta-bønner steget til 10,9 kroner kiloen.

Ifølge internasjonale rapporter tyder det meste på at forholdet mellom etterspørsel og tilbud fører til en ny prisoppgang allerede til neste år.

• Se alle våre gode kaffeartikler her

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken