Kinesisk casinokonge kjĂžper fransk stolthet

Kinesisk casinokonge kjĂžper fransk stolthet

For fþrste gang er et Burgund-slott solgt til Kina. Og det er ikke et hvilket som helst slott 

27 August 2012 - 17:18

Det er selveste Chùteau de Gevrey-Chambertin, oppkalt etter landsbyen med samme navn i CÎte de Nuits, som er kommet pÄ kinesiske hender.

Slottets rÞtter gÄr helt tilbake til 1100-tallet, og slottet leverer noen av Burgunds mest anerkjente viner, skriver vinavisen.dk.

LES OGSÅ: Kinesere invaderer Australia

Salget til Louis Ng Chi Sing, en casinokonge fra Macao, har vakt en storm av protester fra lokale vinprodusenter. Syndikatet i Gevrey-Chambertin, som representerer produsenterne, bÞd fem millioner euro eiendommen - to millioner over takst - men ble klart slÄtt av det kinesiske budet pÄ Ätte millioner euro.

– Frankrike selger sin sjel, tordner de franske produsentene, som mener de utsettes for en «invasjon av fremmede». NĂ„ krever de at regjerningen griper inn og stanser salget av landets kulturarv.

LES OGSÅ: Bordeaux mottar kineserne som redningsmenn

Samtidig ryktes det at to andre berĂžmte domainer i Burgund er til salgs – i hemmelighet – og at disse ogsĂ„ kan komme pĂ„ kinesiske hender.

IfÞlge Vinavisen har vinprodusenter i Burgund vanskeligere for Ä svelge salg til utenforstÄende. I uminnelige tider har det vÊrt tradisjon for at eiendommer blir kjÞpt av produsenter i nÊromrÄdet.

Salget til Louis Ng Chi Sing vekker imidlertid ikke bare protester. Flere rÞster tar til orde for at slottets gamle bygninger og vinmarker vil bli tatt godt hÄnd om, og at dyrking og framstilling av vin fremdeles vil vÊre i franske hender.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt Ä kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebĂŠrkarakter som gjĂžr den veldig fristende Ă„ drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv Äpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her