Kokkens dag

Den 20. oktober hvert år skal "Kokkens dag" markeres internasjonalt. Hensikten er å presentere kokkefaget og landsforeningene verden over.

Redaksjonen

15 Oktober 2004 - 11:52

Dette gjør man gjennom å:

w Profilere faget og yrkesprofesjonen

w Yte service

w Feire vårt eget fag

w Samle inn midler til støtte for organisasjonene

Norges 22 lokale "kokkenes mesterlaug" skal markere dagen fra KristianSand i sør til Svalbard i nord gjennom ulike aktiviteter:

w i barnehager, barneskoler, ungdomsskoler og videregående skoler

w informasjon på høgskoler og universiteter

w smaksprøver på torg og i kjøpesentre

w matkurs for alle aldersgrupper

Den norske delegasjonen som er representert under kulinarisk olympiade i Erfurt, vil markere dagen under "Norsk Aften" på Rathaus Arcade sammen med begge våre landslag i kokkekunst.

Se også: www.wacs2000.org

Kilde: Norges Kokkemestere Landsforening/Norwegian Chefs Association

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Ukens vin

Tester

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter

De beste basisnyhetene i juli fyller akkurat en handlekurv. Slik sikres du både unike og prisgunstige viner til sommermenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken