Til helgen går Norgesmesterskapet i kokkekunst av stabelen. For andre gang er konkurransen lagt til Trondheim, hvor storhusholdningsmessen Meny 2012 blir arena.
LES OGSÅ: Trondheim-dominans i NM
Det er liten grunn til å bli overrasket dersom gullet forblir i trønderhovedstaden. Byen stiller nemlig med sju av de 12 finalistene i årets NM, som blir helt uten kvinner i startblokkene. Trønderne får likevel kamp om tittelen, blant annet fra regjerende mester Christian André Pettersen.
LES OGSÅ: Vant NM i kokkekunst
Leder i arrangementskomiteen, Svein Magnus Gjønvik, melder om stor interesse for å delta i NM.
– Vi har aldri hatt så mange påmeldte i NM i kokkekunst. Det kom inn en hel masse med menyer som juryen måtte vurdere før vi kunne plukke ut de 11 som skal kjempe om tittelen mot tittelforsvareren.
LES OGSÅ: Pettersen til konserthuset
Finalistene for øvrig er plukket ut etter en lukket juryering, ingen av dommerne har visst hvilke menyer de har stemt på.
Hemmelig dommerpanel
Hvem som sitter i NM-juryen, er foreløpig en hemmelighet, men Gjønvik avslører at hoveddommeren er en «habil og dyktig fagmann fra Danmark».
Den første kongepokalen ble delt ut i 1990, da Bent Stiansen vant.
– Mesterskapet har bidratt til å heve det gastronomiske nivå generelt i bransjen, sier Svein Magnus Gjønvik.
Her er de 12 finalistene:
%20petrenkod.jpg)
