Rabarbra bidrar med syre og egenkarakter til baksten, og derfor trengs ikke så mye annet for å gjøre muffins bedre. Men det ble rett og slett for fristende å putte litt hvit sjokolade i crumblen - men den er altså unødvendig.
Se våre andre oppskrifter på muffins
Om ikke rabarbraen er klar ennå hos deg, kan du bruke en kurv med importjordbær i stedet. Eller vente til rabarbrasesongen er hos deg. For det er utrolig hvor mye godt du kan lage med de lange sure.
Se alt det andre du kan bruke rabarbra til
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
