Det kommer utrolig mye godt fra Frankrike, slik som appelsinlikøren som utgjør basen for denne forfriskende drinken.
I 1880 var det en driftig franskmann som fant på å blande cognac og tørket appelsinskall til en aromatisk likør.
Den nye likøren ble raskt populær, ikke minst gjennom det nære vennskapet til Cesare Ritz som åpnet det nå verdensberømte Hôtel Ritz i Paris kort tid etter.
Appelsinlikøren er en klar favoritt blant bartendere over hele verden, og er å finne i en rekke så vel klassiske som nyskapende, trendy drinker. Den kan også brukes i matlaging, bare se her
