Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gratis onlinekurs om øl

Lær om folkets favorittøl, pilsen - helt gratis

Lær om folkets favorittøl, pilsen - helt gratis

I en tid der sosialt samvær har vært så godt som forbudt, er det lite som er bedre å bruke tiden på enn å tilegne seg ny lærdom. I samarbeid med Sentralen har vi derfor laget et ølkurs dere kan fornøye dere med - helt gratis.
Maya Borrevik
09 April 2021 - 10:04

For tiden er vi for det meste å finne ute på tur, eller hjemme i egen stue. Restauranter og utesteder har vært stengt i det som føles som en evighet, og øl og vin inntas kun i eget hjem. For at folk skal få mest mulig ut av tiden innenfor hjemmets fire vegger, har Sentralen i Oslo laget en serie videokurs de tilbyr uten kostnader. Vi har slått oss sammen med dem og satt vår ølspesialist Julie Amundsen til å holde et lite kurs om nordmenns mest populære ølstil, nemlig pilsen.

Pils er noe det drikkes mangfoldige liter av årlig, men det er gjerne ikke så mange som vet at det også innen denne stilen finnes variasjoner. Blant de vanligste finner man tysk pils og tsjekkisk pils, og det er disse typene Julie tar for seg i dette minikurset. På et kvarter vi du lære om forskjeller innen smak og aroma, hvilken type mat som best passer til de ulike typene, og ikke minst om hva som er forskjellene mellom håndverkspils og industripils.

Pilstypene som gjennomgås på kurset finner du nedenfor.

Her får du tilgang til kurset.

Julie2.jpg [369.24 KB]

Dersom dette kurset gir mersmak og du ønsker å lære om andre populære ølstiler, anbefaler vi å prøve vårt andre online ølkurs Smak og lær om fantastisk gode øl. Er du mer interessert i musserende eller drinker, ikke fortvil! Ta en titt her og finn det kurset som passer for deg. Før du vet ordet av det, vil du være en kløpper på å lage ginbaserte drinker!

  • Produsent:
    Pivovary Staropramen
    Utvalg:
    Basisutvalget
    Volum:
    0.50l
    Land
    Tsjekkia Tsjekkia
    Område:
    Øvrige
    Pris:
    38.90 kr
    Varenummer:
    11987002
    86 POENG
  • Produsent:
    Kinn Bryggeri AS
    Utvalg:
    Uten utvalg
    Volum:
    0.75l
    Land
    Norge Norge
    Område:
    Vestland
    Pris:
    79.90 kr
    Varenummer:
    11925001
    88 POENG
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Eggene er kjøpt inn og besøket er på vei. Dette er triksene du trenger for den perfekte eggerøren
+
Klubbkokken serverer
Perfekt eggerøre

Eggene er kjøpt inn og besøket er på vei. Dette er triksene du trenger for den perfekte eggerøren

Egg smør og salt er alt du trenger for suksess. Med disse enkle grepene får du saftig og fløyesmyk eggerøre som smaker himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er de 15 beste boblene til under 200-lappen som du kan plukke med deg fra nærmeste pol
+
Test
15 bobleviner i basis mellom 114 og 190 kroner

Dette er de 15 beste boblene til under 200-lappen som du kan plukke med deg fra nærmeste pol

Det er fullt mulig å få tak i lekre bobler selv i budsjettklassen og selv om det er få dager igjen til den store dagen. Her er våre forslag mellom

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Årets 17. maikake er både syrlig og kremete fyldig
Ukens kake
Jordbærkake med vaniljekrem og pasjonscurd

Årets 17. maikake er både syrlig og kremete fyldig

Jordbær, pasjon og vanilje. En slik kake går i en egen mage. Lettlaget er den dessuten.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her