Mange godbiter til deg

Høstens program byr på mange godbiter som blant annet NM i østersåpning, chablis, vinsmakinger, mat og vin, drinkkurs, jentenes vinsmaking og mye mer.
Redaksjonen
03 Juli 2002 - 13:02

Noen av høstens arrangementer i Apéritifs regi er allerede tidsfestet. Vi gir deg her mulighet til å allerede nå sette av tid i dagboka. Utfyllende informasjon og påmeldingsskjemaer vil bli lagt ut på våre sider så snart de er klare.

Nedenfor finner du noen av arrangementene vi gjennomfører i høst:

27. august - Domaine Laroche: Chablis og Sør-Frankrike
Vi får besøk av den velrenommerte chablisprodusenten Laroche. Deres vintradisjoner er datert så langt tilbake som 1850. Michel Laroche mener lidenskapelig at den beste vinen bare kan bli laget ved bruk av de beste druene som finnes. Til tross for sin rike arv i Chablis, ble vinmakeren Michel Laroche naturlig nok tiltrukket av utfordringen i andre vinområder - som det rike lappeteppet av klima og jordsmonn hvilket er tilgjengelig i Sør- Frankrike. Vi smaker oss gjennom hele 10 viner fra disse to regionene denne kvelden.
Les mer her:

1. september - NM i østersåpning
Den 1. september går NM i østersåpning av stabelen, denne gang i hagen på Madserud gård. Bli med å heie frem landets kokker med ambisjoner om å reiser til VM i Irland for å representere Norge. Det blir en stor østersfest med show og moro.
Les mer her:

I fjor var det Olav Nilsson fra Grand Café i Oslo som gikk til topps i NM i østersåpning. Med et rekordgodt resultat på 2,12 minutter var seieren i boks. Deretter gikk turen til VM i Irland hvor han ble nummer 7.

17. september - Sherrysmaking med Gonzales Byass
Gonzales Byass, produsenten som står bak verdens mest solgte fino sherry, Tio Pepe, tar oss denne kvelden med på en smaking av et utvalg sherryer. Tio Pepe fikk i fjor en velfortjent ansiktsløftning som tydelig signaliserer at den er en bordvin, i motsetning til aperitiffvin som har vært den primære oppgaven i hele dens karriere. Sherry er en god partner til både aperitif, ren kos eller til mat. Bli med og oppdag vinene fra Andaluzia Sør i Spania!

Følg regelmessig med på Apéritifs sider for nærmere informasjon om seminarer.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her