Medaljonger på grønnsakseng Rent svinekjøtt er både magert og delikat, og det blir en riktig hverdagsfest når vi setter det på menyen i dag. Redaksjonen Del Tweet Nyhetsbrev Skriv ut Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post. Medaljonger på grønnsakseng Antall porsjoner 4 Ingredienser 800 g indrefilet av svin 2 ss olje eller smør 1 ts salt 0.5 ts pepper 250 g frisk sjampinjong 2 stk gulrot 200 g frisk spinat Send handleliste Fremgangsmåte Vask spinaten godt og ta vekk de grove stilkene. Skjær soppen i skiver, løken i båter og gulrøttene i staver. Skjær kjøttet i ca. 2½ cm tykke skiver og stek dem pent brune på begge sider. Ha på salt og pepper. Legg dem tilside. Fres grønnsakene i litt smør/olje og legg kjøttet over. Server med poteter og sjysaus. Sendt inn av Matprat.no Foto: Kim Holthe Vurder oppskriften /5 etter anmeldelser Din vurdering: Legg i min kokebok Gå til min kokebok » Drikke som passer til denne oppskriften 87 Poeng Vale da Judia Castelão 2004 Portugal Volum: 0.750 Pris: 82,60 Basisutvalg (Test) Min Kokebok I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg. Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok. Registrerte brukere logger inn her . Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif. Dagens rett på MMS og WAP Les Dagens rett på MMS Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk) Les Dagens rett på WAP Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk) Del Tweet Nyhetsbrev Skriv ut Dagens rett Mat Oppskrifter
Dagens rett Spansk sjømatgryte - Zarzuela En sjømatgryte som denne topper det meste Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest. Les hele saken
Dagens rett Seco de Cordero - peruansk lammegryte Søndagsmiddagen blir ekstra eksotisk med denne lammegryten En smaksrik lammegryte passer utmerket som søndagsmiddag. Denne gangen er inspirasjonen hentet langveis fra Les hele saken
Ukens drink Whiskytoddy Denne varmer godt etter skituren Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen. Les hele saken
Dagens rett Biff med salat og kesampesto Det er fredag - vi vil ha biff For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god. Les hele saken
Fransk sjokoladekake Sjokolade og appelsin er som skapt for hverandre - her i en dyrisk god kake Appelsinsesongen går mot slutten, og vi benytter anledningen til å ta et smakfullt farvel. Vi feirer vårens komme med en himmelsk kombinasjon. Les hele saken