Den har en tiltalende duft av syrlige kirsebær, er saftig med fin frukt samt gode, bløte tanniner. En anvendelig vin til alt fra enkle viltretter til den forestående sommersesongens kjøttretter, som til og med tåler ganske så spicy retter. Druene kommer hovedsakelig fra Lodi, masseproduserende Central Valleys beste AVA (Am. Viticultural Area). Woodbridge er Mondavis rimeligste serie. Neste step er Coastal-serien hvor vi blant annet finner Cabernet Sauvignon 1994 (kr 146,40, BU 7549). En likandes vin, spesielt for de som foretrekker den sødmefylte stilen, uten tøffe tanniner og med sjokoladebelønning i finishen. Passer godt til moderne retter med rødt kjøtt. I de øvre skikt blir Mondavi i dyreste laget. Det gjelder District-vinene, nærmere bestemt fra Stag''s Leap, Carneros og Oakville. Fra sistnevnte område kommer Cabernet Sauvignon 1994 (kr 239, BU 30819). En ufiltrert single vineyard-vin fra To-Kalon vinmarken som er meget konsentrert og likevel svært bløt, med mål om å konkurrere med de beste fra Médoc. Om den klarer det, er et spørsmål om preferanse, for vinen er mer enn smaksrik nok! Tekst: Aase E. Jacobsen 22.08.98
Mondavi Zinfandel
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Må testes: Spennende britisk nykomling
For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Les hele sakenMå testes: Spennende britisk nykomling
For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Den perfekte piknik-rosévinen
Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.
Les hele saken