Ukens kake

Foto: (ALLEKO)

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Aase E. Jacobsen

30 Juli 2026 - 10:00

Du kan knapt mislykkes med muffins. Og ingrediensene har du allerede i huset. Kanskje har du i tillegg fortsatt rips og solbær i hagen, eller i fryseren? Ja, da er det dette du skal bruke bærene til.

Se våre andre oppskrifter på muffins

Muffins med solbær og rips

Fremgangsmåte

Pisk smør og sukker hvitt i miksmateren.
Ha i egg, ett om gangen, mens du lar maskinen gå.
Sikt det tørre i røren og rør jevnt.
Ha til slutt i fløte/melk og rør jevnt.
Rør inn bærene.
Fordel røren i muffinsformer.
Stek i 15 minutter ved 180 grader.

Her finner du mange andre muffins du kan bake

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Kilde Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Attåt Sider Eple, Kirsebær, Solbær og Rips

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 98.50 kr Basisutvalget

86 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken