Nedslående kontroll

900 ansatte ved restauranter i Oslo ble kontrollert i en aksjon mot svart arbeid i forrige uke. Resultatet var nedslående.
Redaksjonen
28 November 2007 - 14:30

Hele 70 kontrollører fra kemnerkontoret deltok i den historisk store aksjonen. De snakket med alle som var på jobb den aktuelle dagen. Det viste seg at nesten 60 prosent av spisestedene som ble kontrollert hadde en eller flere ansatte som ikke var registrert i Arbeidstagerregisteret. Alle ansatte skal være registrert i dette registeret.
 
Totalt ble 216 spisesteder kontrollert og 124 av disse hadde ansatte som ikke var i registeret.
 
Høyt tall
- Når du legger til alle som ikke var på jobb akkurat da vi kom, er det kjempehøye tall. Vi har aldri tidligere hatt så høye tall. Det er helt klart langt over det vi forventet, sier divisjonsdirektør Bjarne Isaksen ved Oslo kemnerkontor til Aftenposten.
 
I følge ham er hensikten med å la være å registrere arbeidstagere enkel.
 
Svart økonomi
- Det er for å ha en svart økonomi. Vi vet at 25 prosent av spisestedene i Oslo har mistet egenkapitalen. Da tærer de gjerne på andre ting, og kutter ut skatter og avgifter. Det kan også være for å utnytte folk som oppholder seg ulovlig i landet, sier Isaksen.
 
Ulike kriterier
Spisestedene har fått om lag en uke på seg til å komme med en forklaring.
 
Denne gangen var det ikke hos gjengangerne kontrollørene fant flest feil.
 
- Vi valgte ut restaurantene ut fra ulike kriterier. Ved de stedene vi har funnet feil tidligere, var bare 18 prosent av de ansatte uregistrert denne gangen. Det er en nedgang, og viser at kontroller virker, sier Isaksen.
 
Gruppen som kom dårligst ut er restauranter som har revisjonsmerknader. Dette kan være ulovlig lån, manglende skattetrekkskontoer eller at aksjekapitalen er gått tapt. Ved spisesteder i denne kategorien var hele 40 prosent av de ansatte uregistrert.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her