Nortura innfører "best før"-merking

Skal redde god mat fra søppelkassen.
Redaksjonen
20 Oktober 2010 - 10:44

Norturas ønske om å erstatte "siste forbruksdag" med "best før" støttes av Mattilsynet. Dermed vil selskapet endre datomerkingen på en rekke Prior- og Gilde-produkter, skriver matgiganten i en pressemelding.

Flere produkter får "best før"-merking for å redusere omfanget av matavfall fordi mange forbrukere har vanskeligheter med å skille mellom "siste forbruksdag" og "best før".

Beregninger tyder på at vi i Norge kaster mat for mer enn 100 millioner kroner og dermed blir store mengder spiselig kjøtt kastet.

- Hvis datomerkingen kan endres for kjøttprodukter der holdbarheten ikke er kritisk, er dette positivt for forbrukerne, for samfunnet og for klimaet. Men det krever jo også at forbrukeren bruker sansene sine mer. Kjøtt som lukter eller smaker harskt eller surt gir ingen god spiseopplevelse, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura.

Med dagens produksjonshygiene, pakketeknologi og emballasje kan merkingen på en del kjøttprodukter endres fordi det ikke lenger er noen spesiell stor risiko for at disse produktene er lett bedervelig, skriver selskapet.

Datomerkingen vil bli endret etter hvert som emballasjen fornyes i månedene framover, først ut er biffer og fileter av storfe, bacon, spekepølser, ferdigkokte steker samt falukorv.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet
+
Godbiter i pollisten

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

For den er et av de beste kjøpene i sin prisklasse med fast plass i de 60+ største polutsalgene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Men valpolicella var ikke død
+
Ukens vin

Men valpolicella var ikke død

Denne tilhører en veldig tradisjonell stil som har overlevd all støyen de siste 15 årene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

450 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt
+
Tester

450 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt

Om du frykter høsten, er trøsten at det er veldig mye godt rødt som lanseres i september.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet
+
Godbiter i pollisten

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

For den er et av de beste kjøpene i sin prisklasse med fast plass i de 60+ største polutsalgene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Himkok tenker nytt og lanserer cocktail- og designmeny

Designelementene skal sågar auksjoneres den 11. september når de nye cocktailene lanseres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Alle latte-elskere vil like cappuccinokake
Ukens kake

Alle latte-elskere vil like cappuccinokake

Også om du foretrekker svart kaffe, er denne cappuccinokaken en virkelig godbit.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Men valpolicella var ikke død
+
Ukens vin

Men valpolicella var ikke død

Denne tilhører en veldig tradisjonell stil som har overlevd all støyen de siste 15 årene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her