Ny mat- og kulturpris

Norsk Bonde- og Småbrukarlag markerer 100 år med å etablere en ny pris på 100.000 kroner.

10 Februar 2013 - 22:28

Bonde- og småbrukerlagets jubileum markeres blant annet med lanseringen av en årlig mat- og kulturpris på kr 100.000. Prisen deles ut i samarbeid med kunstgjødselprodusenten Yara. Jurymedlemmene klare, og det er mulig å søke på prisen, heter det på lagets nettsider.

Norsk mat- og kulturpris skal

• Øke bevisstheten og kunnskapen om det nære forholdet mellom lokalmat og kultur i befolkningen

• Fremme den brede kulturen knyttet til matproduksjon, foredling, tilberedning og måltidsopplevelser

• Stimulere til samarbeid mellom ulike aktører som har interesse for å fremme lokalmat og kultur

• Bidra til at prismottakernes kompetanse blir tilgjengelig for flere

• Øke kvaliteten på lokalmat

• Bidra til nyskaping i skjæringsfeltet mat og kultur

Juryen vil nominere 3 kandidater som lanseres på Norsk Bonde- og Småbrukarlags landsmøte 2013, mens selve prisen vil bli delt ut på Matstreif i september 2013.

LES OGSÅ: Valgt til bondelagskokk

Juryen består av:

Leder Svein Kostveit, tidligere leder NBS

Gunn Ovesen, Adm. direktør Innovasjon Norge

Ellen Horn, Teaterdirektør Riksteatret

Wenche Andersen, TV 2-kokk

Knut Røed, Markedsdirektør Yara

LES OGSÅ: Nordic Prize til Maaemo

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken