Nye øl - mars 2009

Ølentusiastene har all grunn til å glede seg i mars for selv om antallet nye øl ikke er stort, så er tilskuddet ekstra velbrygget.
Redaksjonen
05 Mars 2009 - 13:56

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nye øl i mars
 

÷ (92p)
Dobbel Dose IPA
HaandBryggeriet
Norge
80243 Vinhuset Engros - kr 67,50 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
HaandBryggeriet
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. Nydelig malt- og humleduft med en del bittertoner allerede i duften.
Smak: Fyldig anslag, flott bitterhet, veldig elegant med stor viskositet, veldig komplekst med deilig skum, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Kose- og meditasjonsøl.
Vurdering: Et imponerende godt laget øl. (UÅ)
Laget av: Byggmalt, hvetemalt, krystallmalt, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 ukers flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (90p)
Brun
Nøgne Ø
Norge
10466 Vectura - kr 59,10 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Rødbrun. Flotte malttoner i duften, kaffe og humle.
Smak: Stor fylde i anslaget, flott bitterhet, godt skum, veldig elegant samtidig som det er stort, deilig maltpreg i finishen med mye kaffepreg. (UÅ)
Bruksområde: Kjøttgryter.
Vurdering: Et flott øl. (UÅ)
Laget av: Hvetemalt, Maris Ottermalt, ambermalt, munichmalt, sjokolademalt, humle, engelsk alegjær, vann
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (89p)
Coopers Sparkling Ale
Coopers Brewery
Australia
80189 VSD - kr 33,00 (37,5cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Servco
Farge og duft: Varm gyllen. Fin duft svært vinøs med en del blomsterpreg og søtlig frukt.
Smak: Fyldig anslag, flott skum, veldig deilig med stor viskositet, god tørret og fint bitterpreg, sitter veldig godt med deilig humlebitterhet. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et veldig deilig øl med karakter. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (88p)
Pinkus Speciál
Brauerei Pinkus Müller
Tyskland
10434 VSD - kr 49,90 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllen. Flott brødaktig duft med malt, humle og innslag av kjøttbuljong.
Smak: Fruktig fyldig anslag, veldig god renhet og skum, flott friskhet gjennom hele smakskurven, god bitterhet, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, spekemat.
Vurdering: En veldig forfriskende og deilig øl som samtidig har mye karakter. (UÅ)
Laget av: Vann, maltet bygg (økologisk), humle (økologisk), gjær
Alkoholinnhold: 5,1% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

+ (87p)
Odin's Tipple
Haandbryggeriet
Norge
10465 Vinhuset Engros - kr 77,00 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
HaandBryggeriet
Farge og duft: Svart. Veldig tett og konsentrert duft med røyk, malt, kaffe, mokka, anis, brent tre.
Smak: Svært fyldig kraftig anslag, en del urter, røyk, veldig stor, men sitter godt på grunn av fin friskhet i retning syrlig kaffe i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et veldig spesielt øl, men absolutt interessant. (UÅ)
Laget av: Byggmalt, sjokolademalt, krystallmalt, muscavadosukker, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(86p)
Dark Horse Økologisk
Ørbæk Bryggeri
Danmark
80190 Vectura - kr 46,00 (50cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Brun mot svart. Veldig god duft med en del maltsødme, sjokolade, mokka og krydder.
Smak: Følger duften, fin sødme, fin myk bitterhet, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Pølser, også kraftig røykt som vossakorv.
Vurdering: Et litt rustikt men godt mørkt øl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her