Nye rødviner - mars 2009

Italia stikker av med seieren i marsslippet, for derfra kommer en god håndfull viner til ekstra gode priser.
Redaksjonen
05 Mars 2009 - 14:57

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nye rødviner i mars
 

÷ (90p)
Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses 2006
M. Chapoutier
Frankrike - Côte-Rôtie
50953 VSD - kr 341,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig duft av mørke bær, eik og jordsmonn.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre med godt modent bærpreg som gir fin mykhet, likevel gode tanniner, sitter lenge med masse bjørnebær i slutten, sitter lenge med en del eik. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt etter noe lagring.
Vurdering: En veldig ung vin som kan ligge minst 8 år til. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring
Bestill her:

+ (88p)
Trousseau Singulier 2006
Stéphane Tissot
Frankrike - Arbois
48890 VSD - kr 201,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vinum
Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med mye jordsmonn, søte bær, parfymert eik.
Smak: Sødmefylt anslag, god syre, fin mykhet, en del bittertoner i finishen, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: En spesiell vin for de spesielt interesserte. Innen fire år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Trousseau
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring (600 ltr, 20% nye fat), 14 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Bourgogne Pinot Noir Beaucharme 2007
Louis Max
Frankrike - Bourgogne
80165 Cuveco - kr 131,30 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Klar ung rød. Fin jordsmonnspreget duft med en del mokka, modne bær,
Smak: Bløtt anslag, mye skogsbær, bringebær og bjørnebær, saftig og god med fin syre og myke tanniner, godt bitt i finishen. (2007)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig saftig og drikkevennlig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring (eik fra Vosges) for 15% av vinen, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Le Moire Etna Rosso 2006
Etna Rocca D'Api
Italia - Sicilia
80170 Vectura - kr 150,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Bevco
Farge og duft: Klar dyp moden rød. Fin moden duft med varm frukt, særlig plommer, også jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fine tanniner, varm og krydret med en del plommer i finishen. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En veldig typsik siciliansk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 80% Nerello Mescalese, 20% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. lagring i eikeliggere (10 hl - Rovere di Slovenia), 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Benanti Rosso di Verzella 2005
Az. Vinicola Benanti
Italia - Sicilia
49474 VSD - kr 170,30 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant parfymert duft med modne bærtoner.
Smak: Bløtt anslag, saftig slank stilm fint bitt i finishen, sitter veldig godt med fin tørrhet. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En slank og elegant vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-10 md. fatlagring (225 ltr), 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Casamatta Rosso 2007
Cantinamatta
Italia - Toscana
59050 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Ung dyp rød. Veldig tiltalende ung duft med fine bærtoner,
Smak: Bløtt anslag, myk stil, god syre, god munnfull, vokser en del men forblir på den saftige runde stilen, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Sangiovese
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, opptil 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Vini del Sole Primitivo 2007
Terre di Sava
Italia - Puglia
15593 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vinum
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung fersk duft veldig tiltalende.
Smak: Saftig anslag, godt bitt utover, fine syrer, mye god frukt, sitter veldig godt. (2007)
Bruksområde: Grillet kjøtt, gryter, steik, kosevin.
Vurdering: En veldig god og lettlikendes vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Primitivo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikkefatlagret, 2-3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Biurko Gorri Arbanta 2008
Bodegas Biurko Gorri
Spania - Rioja
49989 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Ung frisk duft med tett fin bærfrukt og fine jordsmonnstoner.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig og god med fine tanniner, fin fasthet i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround ikke for avanserte retter.
Vurdering: En flott matvin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2-6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Dellafiore Bonarda 2006
Roberto Dellafiore
Italia - Lombardia
80169 VSD - kr 112,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Podium Wines
Farge og duft: Klar kald rød. Innbydende duft av mørke søte bær, urter og jordsmonn.
Smak: En del bærsødme i anslaget, noe urter, god syre, fine tanniner, veldig god fasthet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig god og ung vin som trolig er best nå men som holder seg fint noen år til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Croatina
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 5 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Domaine Saint Prix Côtes d'Auxerre 2007
Domaine Saint Prix
Frankrike - Bourgogne
80166 Vectura - kr 117,70 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Klar lys varm rød. Lett moden og dempet duft av røde bær samt mineraler i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og moden med fin syre, saftig og delikat, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En liten perle av en matvin, lett og delikat. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3-4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Murgo Etna Rosso 2006
Tenuta San Michele
Italia - Sicilia
10311 VSD - kr 118,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Klar varm rød. Flott varm rik duft med innslag av lær, modne mørke bær.
Smak: Saftig anslag, veldig god saftighet, god syre, litt urter og jordsmonn mot slutten, sitter veldig godt med fin friskhet. (2006)
Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Vurdering: En flott vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Mamete Prevostini Botonero Nebbiolo 2007
Mamete Prevostini
Italia - Lombardia
10307 VSD - kr 121,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Klar kald rød. Småelegant duft med fine fattoner.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god frukt, god syre, fine tanniner, saftig og fast tvers gjennom, en del krydder i finishen. (2007)
Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus.
Vurdering: En veldig anvendelig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Robert Vic Cuvée Sélection 2007
Les Domaines Robert Vic
Frankrike - Oc
45840 Vectura - kr 337,10 (300cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
WineTailor
Farge og duft: Kald dyp tett rød. Parfymert innbydende duft med mørke bær, jordsmon.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, fin syre, bløt og god frukt, sitter godt med fint bitt utover, fin bærsødme som er godt integrert, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt, gryter.
Vurdering: En flott boksvin. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 40% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% diverse
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(85p)
Murelle Montepulciano d'Abruzzo 2006
Cantina Miglianico
Italia - Abruzzo
80009 VSD - kr 104,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Servco
Farge og duft: Nesnte svart. Ung og fersk duft.
Smak: Bløtt fruktrig anslag, veldig rund og bløt med kjøttfull frukt, tørker godt i finishen. (2006)
Bruksområde: Gryter, grillet rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En morsom vin som trenger mat og som trolig er best innen et år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Montepulciano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4-6 md. lagring i store eikefat
Bestill her:

(85p)
Duca del Frassino Valpolicella Superiore 2007
Cantina di Soave
Italia - Veneto
15591 Vectura - kr 106,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Strag
Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft av modne bær, jordsmonn og snev av røyk.
Smak: Saftig anslag, god saftighet, fine syrer, fine myke tanniner, saftig finish. (2007)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta, pizza.
Vurdering: En god hverdagsvin. Innen et år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Red Falcon Cabernet Sauvignon 2007
Arcus
Bulgaria
80164 Vectura - kr 86,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Arcus
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin duft av modnemørke og røde bær samt litt jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, fine syrer, god saftighet, godt bitt utover, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: En ren og frisk vin for det neste året. Mewget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(84p)
Herdade de São Miguel 2007
Casa Agricola Alexandre Relvas
Portugal - Alentejo
80236 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Arcus
Farge og duft: Tett dyp rød. Ok om enn litt rustikk duft med modne mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, god syre, ok tanniner, ogd frukt og godt bitt i finishen. (2007)
Bruksområde: Gryter, enklere retter.
Vurdering: En litt rustikk men lettlikendes vin. Nå. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 50% Aragones, 30% Alicante Bouchet, 10% Trincadeira, 10% Cabernet
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring for 25% av vinen
Bestill her:

(84p)
Cascina Chicco Roero Montespinato 2004
Cascina Chicco
Italia - Piemonte
56241 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Eureka Wine
Farge og duft: Dyp klar varm rød. Moden mørke bær samt en del fat i duften.
Smak: Følger duften, ganske moden frukt, en del tannniner utover, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Kjøtt med saus, gryter.
Vurdering: Virker ganske moden selv om den har godt med tanniner. Best innen et par år. Verd prisen. (2004)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Kort opphold i store eikefat
Bestill her:

÷ (83p)
Reserva do Paço 2007
Paço das Cortes
Portugal - Estremadura
57583 Vectura - kr 90,80 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Palmer & Co
Farge og duft: Kald klar rød. Søtlig ung bærduft, lett parfymert kjøttfull stil.
Smak: Bløtt anslag, lett sødme, fin saftighet, fine tanniner, en del sødme i finishen. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En folkelig og lettdrikkelig rødvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 60% Castelão, 35% Tinta Roriz, 5% Alicante Bouschet
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 5 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Laroche South of France Syrah 2007
Laroche
Frankrike - Oc
33874 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vinordia
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Fin ung fersk bærduft med søte mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, myk ung frukt, bløt syre, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig bløt og samtidig innsmigrende vin. Innen et år. Godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Torri Chianti Colli Senesi Riserva 2005
Costa Bicocchi/Agricoltori del Geografi
Italia - Toscana
41892 Cenlini - kr 159,20 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Cenlini Vin
Farge og duft: Dyp tett varm rød. Lett animalsk duft, fin chiantikarakter.
Smak: Bløtt anslag, bløt syre, moden stil, sitter likevel bra. (2005)
Bruksområde: Kjøtt uten saus.
Vurdering: En drikkeklar vin. Verd prisen. (2005)
Laget av: 93% Sangiovese, 7% Canaiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Ruffino Torgaio 2007
Ruffino
Italia - Toscana
51235 VSD - kr 229,90 (200cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Bibendum
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin duft av mørke skogsbær, urter og lakris.
Smak: Fyldig anslag, god karakter, fin syre, noe fylde, bløte tanniner, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En rund og folkelig vin. Godt kjøp. (2007)
Laget av: 60% Sangiovese, 40% Merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring for 15% av vinen
Bestill her:

÷ (82p)
Duboeuf Beaujolais-Villages 2007
Georges Duboeuf
Frankrike - Beaujolais
34906 Vectura - kr 103,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Prizelius
Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med klar beaujolaispreg.
Smak: Saftig anslag, sødmefylt med en del banan og tropisk frukt, saftig finish. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, asiatisk mat.
Vurdering: En helt ukomplisert vin som likevel fungerer godt til visse retter. Vel verd prisen. (2007)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Rainoldi Nebbiolo 2007
Casa Vinicola Aldo Rainoldi
Italia - Lombardia
80168 Vectura - kr 129,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vine
Farge og duft: Klar varm rød. Moden duft med en del fat.
Smak: Bløtt anslag, myk tvers gjennom, mangler litt trøkk, sitter noe. (2007)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: Best nå. Verd prisen. (2007)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 5 md. fatlagring, 3-4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (82p)
De Krans Touriga Nacional 2007
De Krans/Boets &Stroebel
Sør-Afrika - Calitzdorp
15598 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
World Wines
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Noe fat i duften samt mørke moden bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk stil, rund og lettdrikikelig, tørker litt motslutten. (2007)
Bruksområde: Enkel grillmat.
Vurdering: Nå. Verd prisen. (2007)
Laget av: 100% Touriga Nacional
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (81p)
Santa Julia Organica Bonarda 2008
Familia Zuccardi
Argentina - Mendoza
80163 VSD - kr 83,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Bibendum
Farge og duft: Kald ung rød. Ung fersk duft, litt varm frukt.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, ok syre, bra frukt, sitter bra med en del varmt krydder i finishen samt litt bitterpreg. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, enkle retter.
Vurdering: Best nå. Verd prisen. (2008)
Laget av: 100% Bonarda
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (79p)
Primum Cuvée by Periquita 2008
Jose Maria da Fonseca
Portugal - Alentejo
15592 Cuveco - kr 94,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Kald blålilla. Ung fersk duft med en del fatkrydder og parfymert bærpreg.
Smak: Safitg anslag, ung og fersk og samtidig litt rustikk, en del fatkrydder i finishen. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Fatet er ikke helt integrert. Nå. Verd prisen. (2008)
Laget av: 36% Alicante Bouchet, 22% Touriga Nacional, 20% Castelão, 12% Trincadeira, 10% Aragonez
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (78p)
Condor Peak Malbec 2008
Andian Vineyards Coquimbito
Argentina - Mendoza
80162 Vectura - kr 193,50 (200cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Dyp kald rød. Rund moden duft, mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk stil, god saftighet, fint bitt, en del sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel og folkelig vin. Nå. Verd prisen. (2008)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her