Drikke
Nyhetene på polet januar 2012 - Hvitvin

Nyhetene på polet januar 2012 - Hvitvin

Aase E. Jacobsen
12 Januar 2012 - 11:30

Interessen for single malt-whisky er voksende samtidig som prisene på sjelden/eksklusiv vare går samme veien. De beste i denne omgang koster mellom en og to tusenlapper og det må man altså ut med for vellaget whisky mellom 20 og 30 år. Hvis du nøyer deg med yngre saker, er det beste kjøpet Bruichladdich Islay Single Malt Golden Promise Barley 2006 – en flott og usedvanlig ren og fruktig whisky – som vi anbefaler til sjømat.

Om du ikke er helt der, finnes det andre godbiter med lavere alkohol blant januarnyhetene. En håndfull spennende øl er også verd å prøve ut.

Når det kommer til vinvaluta er spesielt Cune Gran Reserva 2000 et veldig godt kjøp. Her får du topp rioja i en god årgang og topp produsent for en veldig gunstig pris.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 5. januar 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget januar 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk):

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin

+ (87p)
Rijckaert Les Sarres Chardonnay 2009
Régine & Jean Rijckaert
Frankrike - Côtes du Jura
57692 Vectura - kr 175,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Beverage Partners
Farge og duft: Gul. Fin duft med grønne og gule epler, sitrus og mineraler.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, veldig fin syre, fin fedme, sitter godt utover, godt med mineraler i finishen. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Håndplukkede druer fra 30-50 år gamle vinstokker, 2 ukers fatgjæring ved 18-20 °C, kun naturlig gjær ble benyttet, gjennomgått malolaktisk gjæring, 50% av vinen ble fatlagret hvorav 10 % i nye fat. 3 md. flaskemodning før salg.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed CLASS="embedded_bottle" VIEW="embed-inline" SIZE="original" OBJECT_ID="84200" CUSTOM:OLDWIDTH="" CUSTOM:OLDHEIGHT="" CUSTOM:BOTTLEVIEW="">

÷ (83p)
Casillero del Diablo Chardonnay 2011
Concha y Toro
Chile - Leyda
95315 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Concha y Toro
Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett eplesødme, fint mineralpreg.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fin syre, god fylde, fin friskhet, fint sitruspreg, sitter bra, men litt bitter i finishen. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god og fruktig hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Håndplukkede druer, tradisjonell vinifikasjon med bl.a. temperaturkontrollert gjæring i ståltanker.
Bestill her:

÷ (82p)
Leitz Rheingold Riesling
Leitz
Tyskland - Rheinhessen
95784 Vectura - kr 299,40 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Red & White
Farge og duft: Lys gul. Ung fin duft, litt dempet.
Smak: Fruktig anslag, bra frukt, fin syre, rund stil. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig boksvin. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Gjæret temperaturkontrollert og modnet i ståltanker.
Bestill her:

+ (79p)
Schmetterling Riesling Trocken
Weinkellerei Klostor
Tyskland - Nahe
95167 Vectura - kr 339,70 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Quality Brands
Farge og duft: Lys gul. Veldig kunstig fruktduft, drops.
Smak: Bløtt anslag, litt lite syre, bløt frukt, ganske rund munnfølelse, lett friskhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En grei boksvin for de som liker stor bløthet. Verd prisen. (UÅ)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifikasjon i ståltanker, før tapping ble vinen tankmodnet ved lav temperatur.
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
+
Ukens drink

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten
Dagens rett

Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten

Når soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her