Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nyhetene på polet september 2010 - Rødvin fra Frankrike

Redaksjonen
02 September 2010 - 16:38

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2010. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rødvin fra Frankrike

(86p)
Janiny Syrah Bio 2009
Mas de Janiny
Frankrike - Oc
80528 Vectura - kr 260,00 (200cl)
Basisutvalg, kategori 3
Robert Prizelius
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin parfymert duft med røde og mørke bær.
Smak: Bløtt fyldig anslag, rund og god med fine syrer, bløte tanniner, noe sødme fra frukten, men veldig god fasthet, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En virkelig god munnfull. Flott BIB. (2009)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(86p)
Berthollier Gamay 2009
Denis et DidierBerthollier
Frankrike - Savoie
80533 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vectura
Farge og duft: Klar kald rød. Fin innbydende duft, tiltalende bærpreg, en del jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god saftighet, fint bitt, sitter godt utover med deilig saftighet i finishen. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Terreo Négrette 2009
EMB 81105D
Frankrike - Comté Tolosan
80531 VSD - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Bibendum
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin ung fersk bærduft, søte og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, fin fylde, godt bitt, ok syre, bløte tanniner, mye mørke bær som krekling og blåbær i finishen, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Kjøtt med saus, gryter.
Vurdering: En svært kjøttfull ung vin som holder fint i tre år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: Négrette
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(85p)
Comtesse de Marion Syrah 2009
Domaines Robert Vic
Frankrike - Oc
80527 Vectura - kr 89,70 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Vectura
Farge og duft: Dyp tett rød. Litt stall, jordsmonn, modne mørke bær i duften.
Smak: Bløtt anslag, rund stil, men god syre og fine tanniner, bra fylde, god munnfull, vokser utover, bra karakter. (2009)
Bruksområde: Gryter, enklere retter.
Vurdering: En lettlikendes vin med god karakter for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Domaine de la Chaise Gamay 2009
Christophe Davault
Frankrike - Touraine
10798 Cuveco - kr 103,10 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft med noe jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, noe sødme, rund og lettdrikkelig, fin syre, sitter godt med gode tanniner mot slutten. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(85p)
Domaine du Fresche Gamay 2009
Alain Boré
Frankrike - Anjou
80529 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Beverage Partners Norway
Farge og duft: Dyp kald rød. Kjøttfullt bærpreg i duften.
Smak: Mer dempet bærpreg i smaken, en del tanniner tar noe overhånd, men balanseres av fin bærsødme, ok syre, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: En god matvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(84p)
Domaine de l'Amounier Rouge 2009
Sophie & Thierry Chardon
Frankrike - Touraine
10799 Vectura - kr 122,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
VINE
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin jordsmonnsduft, men også syrlige og søte mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, myk og saftig, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Sommermat.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for det neste året. Godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Domaine Vignesens Les Maons Gamay 2009
Domaine Vignesens
Frankrike - Savoie
10813 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Beverage Partners Norway
Farge og duft: Klar kald rød. Fin ung duft med tydeligjordsmonnspreg, gode lette bærtoner.
Smak: Bløtt anslag, saftig og lettdrikkelig med ok syre, bløte tanniner, middels til lett fylde, tanninene kommer mer mot slutten. (2009)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En god vin som vinner på saftigheten. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2009)
Laget av: 100% Gamay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
XVIII Bordeaux 2005
MAX Bordeaux
Frankrike - Premières Côtes de Bordeaux
50503 Bordeaux Vinhandel - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Bordeaux Vinhandel
Farge og duft: Dyp varm rød. Fin moden duft med klassiske toner, jordsmonn, stall og cedertre.
Smak: Bløtt anslag, veldig mykt og modent solbærpreg, bløt syre, tørker litt utover, fint bitt i finishen. (2005)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En drikkeklar bordeaux som er best innen et år. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring (50% i ny eik), 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Ch. Tayet Cuvée Prestige 2007
SCEA Ch. Haut Breton Larigaudiere
Frankrike - Bordeaux
15713 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Arntzen Vin & Cigar
Farge og duft: Dyp ung rød. En del fat i duften samt et modent bærpreg.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk, mangler litt fylde og spenst, men ok, tørker fint utover. (2007)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En ok bordeaux for det neste året. Verd prisen. (2007)
Laget av: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring (50% nye fat), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Ch. Prat-Castel 2009
Earl Calmet
Frankrike - Gaillac
80532 VSD - kr 96,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk bærduft, mye mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, mangler litt bærsødme, ok syre og tanniner. (2009)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Litt kjedelig rett og slett. Verd prisen. (2009)
Laget av: 80% Duras, 10% Syrah, 10% Fer-Sarvadou
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Medinet Merlot 2009
Edouard Ch. Tavan et Compadnie
Frankrike - Oc
50922 Kjellermesteren - kr 141,40 (100cl)
Basisutvalg, kategori 6
Kjellermesteren
Farge og duft: Klar kald rød. Søtlig duft, ganske innbydende bærpreg.
Smak: Bløtt anslag, myk med fin saftighet, lett bitt, en del sødme, lett bitt. (2009)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Veldig saftpreget vin, men pluss for renhet. Nå. Verd prisen. (2009)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Ardechois Syrah 2009
Vignerons Ardechois
Frankrike - Coteaux de l'Ardèche
80530 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk bærduft.
Smak: Bløtt anslag, tørker litt mye fra starten, en del bittertoner, litt grønn mot slutten. (2009)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Trenger kanskje litt tid? Verd prisen. (2009)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (73p)
Sans Souci 2009
A. de Grassi
Frankrike - Bordeaux
80526 Vectura - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Farge og duft: Dyp klar rød. Litt rustikk duft med paprikatoner.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, veldig rustikk i jordlig retning, ok syre og lett tanninbitt. (2009)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En ikke særlig tiltalende vin. Tre flasker prøvet. (2009)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

vin-bourgogne-pouilly-fuisse-pastoral-2017-frantz-chagnoleau.jpg
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund

Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

iStock-537611756.jpg
Les dette om du opplever tekniske problemer

Vi har fornyet oss

Å flytte over hele det gigantiske nettstedet aperitif.no til en ny plattform, kan medføre enkelte problemer. Vi håper på din tålmodighet om du skulle oppleve dette, og jobber på spreng for å gi deg en maksimal leseropplevelse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

iStock-1129503705.jpg
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her